ひよこ型スイーツ「ぴよりん」 静岡県産食材でアレンジ、発売

 ホテルアソシア静岡(静岡市葵区)は20日、名古屋発祥のSNSなどで人気のひよこ型スイーツ「ぴよりん」を県産食材を使ってアレンジした「うちっち ぴよりん」を発売する。

静岡県産食材を使ったスイーツ「うちっち ぴよりん」
静岡県産食材を使ったスイーツ「うちっち ぴよりん」

 ぴよりんは、プリンをババロアとスポンジ生地で包んだスイーツ。極めて柔らかく、購入者が形を崩さずに持ち帰れるかを試す「ぴよりんチャレンジ」が話題となった。同ホテルは、県産ミカンのジュレなどを県産抹茶のムースで包んだアレンジ品を開発。古田信隆製菓料理長は「県産食材の魅力を改めて多くの人に伝えたい」と話す。
 期間限定で、ロビーラウンジ「シーナリー」内で扱う。ぴよりんとうちっち-のセット(1200円)を22日まで、各日250セットを持ち帰り品で販売。23日~6月17日はうちっち-と飲み物のセット(1600円)を提供する。
 問い合わせは同ホテル<電054(254)4460>へ。

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