茶況（４月７日）有機茶使った焼き菓子発売 たこまん、４月２３日
菓子店たこまんは２３日から、静岡県中西部の１９店舗で県内産の有機栽培茶を使用した焼き菓子のお茶フリアン「薫居（かおり）」を発売する。焦がしバターを使ったフィナンシェ生地に煎茶と抹茶を加えた。
県内のお茶の魅力を伝えようと、掛川市、藤枝市、島田市、川根本町の中山間部で栽培されたお茶を使った。見た目は正方形を対角線上に分け、煎茶と抹茶の生地の濃淡を表現。斜めの対角線で産地の山をイメージした。煎茶の生地は上品でやわらかな渋み、抹茶の生地は青々しいほのかな苦みを味わえるという。
経営管理部の広瀬勇人さん（３５）は「地元の茶業界の発展に少しでも寄与できれば。お客様にお茶の良さを再認識してほしい」と話した。
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