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調理用トマト出来確認 アイランドルビー、伊東で目ぞろえ会

(2020/6/26 08:25)
アイランドルビーの出来栄えや出荷規格を確かめた目ぞろえ会=伊東市玖須美元和田のJAあいら伊豆経済流通センター
アイランドルビーの出来栄えや出荷規格を確かめた目ぞろえ会=伊東市玖須美元和田のJAあいら伊豆経済流通センター

 JAあいら伊豆(伊東、熱海市)の調理用トマト「アイランドルビー」生産者でつくる「クッキングトマト栽培の会」は25日、伊東市玖須美元和田の同JA経済流通センターで目ぞろえ会を開いた。
 アイランドルビーは同JAが特産化を目指す品種で、通常のトマトよりリコピンの含有量が多く、加熱するとうま味が増す。今季は3トン程度の出荷を見込んでいる。
 栽培農家9軒はそれぞれの出来栄えを見比べ、色や形、大きさに応じた出荷規格を確認した。同会の岩田継博会長は「新型コロナウイルスで給食がなくなるなど大きな影響があったが、この目ぞろえ会を契機に前進していきたい」と話した。

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