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金目鯛煮付けや深海もなか 「沼津ブランド」に5品追加

(2020/6/24 09:11)
新たに沼津ブランドに認定された5品=沼津市の沼津商議所
新たに沼津ブランドに認定された5品=沼津市の沼津商議所

 沼津商工会議所は22日、沼津市内で生産や加工された食の逸品を認定する「沼津ブランド」の評価選考委員会を同市の沼津商議所で開き、申請があった5品を新たに認定した。2009年度から始まり、計78事業所の123品となる。
 審査員を務めたのは同商議所と行政、小売り、消費者団体などの関係者ら11人。味や価格、見栄え、アイデア・独創性など6項目で評価した。同市西浦地区で生産される「西浦レモネード」の規格外品を活用した飲料、キンメダイを漁師の秘伝のたれで煮付けた商品などを試食しながら審査した。
 同商議所は8月に沼津ブランドをまとめた冊子を製作し、市内外にPRする。認定された商品は次の通り。
 たちばな香るお茶(戸田橘香房・茶夢里栄工房マルマス鈴木園)▽深海もなか(コーラルウェイ)▽富士千本(グランマ)▽金目鯛の煮付け(網元武田丸)▽スイートレモネード(JAなんすん)

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