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焼津の地酒「磯自慢」ジェラート 静岡・用宗で販売

(2021/1/15 08:30)
発売した「磯自慢ジェラート」=静岡市駿河区のラ・パレット
発売した「磯自慢ジェラート」=静岡市駿河区のラ・パレット

 静岡市駿河区用宗地区で観光開発を手掛けるCSA不動産(葵区、小島孝仁社長)はこのほど、焼津市の地酒「磯自慢」を使ったジェラートを開発し、用宗海岸沿いの直営店「ラ・パレット」で発売した。
 磯自慢酒造(焼津市、寺岡洋司社長)の協力を受け、同社の特別本醸造と県産牛乳などを組み合わせた。アルコール度数は4%。
 小島社長は「女性や普段日本酒を飲まない人にも食べやすい風味。贈答用にも展開したい」と話す。

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