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サトイモ、秋告げる 焼津で収穫始まる【動画あり】

(2020/9/21 08:40)
収穫したサトイモを示す清水さん夫婦=焼津市大島
収穫したサトイモを示す清水さん夫婦=焼津市大島

 焼津市でサトイモの収穫が始まり、JA大井川の直売施設「まんさいかん」で販売している。
 同市大島の清水勇造さん(70)、道子さん(67)夫婦の畑では3、4月に植えたサトイモが収穫期を迎えた。ショベルカーで掘り出し、丁寧に土を落とした。20日、焼津市焼津のまんさいかん焼津に今シーズン初めて出荷した。
 7月の長雨と8月の日照りで水の管理や除草に苦労したが、大きさ、味とも例年通りに育ったという。清水さんは「みそ汁に入れたり、コロッケにしたり。秋の味覚を楽しんでほしい」と話す。
 1キロ400円前後。まんさいかん焼津では、約90人がサトイモを出荷している。収穫は来年3月ごろまで続くが、温度が下がる10~12月のものがおいしいという。

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