静岡新聞NEWS

仏、闘う医師らを美食で応援 日本人のシェフとパティシエ

(2020/4/6 07:52)
病院に食事を届ける日本人シェフの木下隆志さん(左)ら=5日、フランス・ディジョン(LIONEL・DUPOUY撮影、シャトー・ド・クルバン提供・共同)
病院に食事を届ける日本人シェフの木下隆志さん(左)ら=5日、フランス・ディジョン(LIONEL・DUPOUY撮影、シャトー・ド・クルバン提供・共同)

 【パリ共同】新型コロナウイルスの重症患者を救うため苦闘を続ける医師や看護師らを応援しようと、フランス中部ブルゴーニュ地方の日本人シェフとパティシエ計5人が5日、中心都市ディジョンの総合病院にフランス料理の約100人分を差し入れた。
 同地方クルバンの宿泊型レストラン「シャトー・ド・クルバン」の総料理長を務める木下隆志さん(40)が「病院で働く人たちが大変だ。何かできないか」とオーナーや病院側と相談し、食事の提供を決めた。
 地元生産者や卸売業者が食材の無料提供で協力。デザート部門長の長谷川佐恵さん(36)らと病院に約100人分を3月29日に初めて提供した。

全国医療・健康の記事一覧

ニュースアクセスランキング

  • 読み込み中です・・・
静岡新聞データベース

SBSテレビチャンネル

YouTube
こどもみらいプロジェクト「おやこアットエス」
静岡新聞SBSスクープ投稿
静岡新聞モバイルサイト