【2026年】藤枝市の新店・リニューアルオープン・閉店情報！「大旅籠柏屋」に新たなカフェが誕生＜※随時更新中＞

気になる！藤枝市の新店情報

2026年以降、藤枝市内でオープンまたはリニューアル、閉店した飲食店の情報を集めました。詳細は各店舗にご確認ください。

藤枝市岡部町に9月26 日オープン！「＆U brunch table（アンドユー ブランチテーブル）」

歴史文化施設「岡部宿大旅籠柏屋」の物産休憩棟にオープン！向かいにある「蔵cafe&dining coconomi」の姉妹店です。

歴史を感じる建物でフルーツサンドやデリサンドなど、軽食を味わえます。

■＆U brunch table（アンドユー ブランチテーブル）
住所：藤枝市岡部町岡部817
Instagram：@and_u_brunch_table
 

【閉店】藤枝市堀之内「中華料理 寿蘭」

藤枝市で50年愛された「中華料理 寿蘭」が、店主の高齢化などの事情により2026年8月30日に閉店。長年の温かい支援や惜しむ地域の人々へ、感謝の思いとともに歴史に幕を下ろしました。

■中華料理 寿蘭
住所：藤枝市堀之内1782
Instagram：@jyuran_fujieda

藤枝市平島に8月27日オープン！「Pele’s Table（ペレズ テーブル）」

米粉で作るグルテンフリーのクレープ店。日替わりパンも少量販売します。大型犬OKのペット同伴可な店内で、こだわりのクレープやパンをテイクアウト・イートインで楽しめます。

■Pele’s Table（ペレズ テーブル）
住所：静岡県藤枝市平島313-1

藤枝市本町に8月21日オープン！「クレープと焼き菓子 レンカ」

藤枝駅南エリアで約20年愛された洋菓子店「プルクワパ」が蓮華寺池公園近くへ移転し、フランス仕込みの本格派クレープと焼き菓子を提供する「レンカ」としてオープン！

詳しくはこちら＞＞＞【新店】藤枝・蓮華寺池公園近くに極上クレープ誕生！「クレープと焼き菓子 レンカ」で味わうサクもち食感と地域愛／8月21日オープン

■クレープと焼き菓子 レンカ
住所：静岡県藤枝市本町1-6-10

6月12日に藤枝市茶町から音羽町へ移転！「森下そば店」

旧店舗のあった茶町から徒歩圏内の音羽町へ移転。コンテナを用いたカフェ調の空間で、装いを新たにスタートしました。朝昼は自家製麺と澄んだスープが魅力の「藤枝朝ラー」を提供。木・金・土の夜はバルとしても利用できます。

■森下そば店
住所：藤枝市音羽町3-8-5

藤枝市仮宿に5月24日オープン！「RESTAURANT OLINAS（オリナス）」

旧crea cafe ＆restaurantをリニューアル。藤枝で育ったオーガニック野菜と、農園の新鮮なオリーブオイルを組み合わせた料理を提供します。

詳しくはこちら＞＞＞【新店】藤枝のオリーブ農園レストラン「RESTAURANT OLINAS（旧crea cafe ＆restaurant）」が5月24日にリニューアルオープン！オイルと有機野菜を楽しむ

■RESTAURANT OLINAS（オリナス）
住所：静岡県藤枝市仮宿745-1

藤枝市本郷に4月1日にオープン！「道の駅ゆとりえせとや」

2026年4月に誕生した体験型道の駅。農産物直売所には地元の新鮮な野菜が並び、カフェでは地元食材を贅沢に使った食事や自家製スイーツを味わえます。自然の中で瀬戸谷の魅力を食から満喫できるスポットです。

■道の駅ゆとりえせとや
住所：静岡県藤枝市本郷5445

【閉店】藤枝市立花「藤枝ハンバーグ」

朝ラーも楽しめるハンバーグ店「藤枝ハンバーグ」が2026年1月26日をもって閉店。静岡・島田に店舗がある「ステーキハウス成しま」の系列店です。

■藤枝ハンバーグ
住所：藤枝市立花2-1-8