朝11時から10種以上の焼きたてパンを販売！
創業70年以上の製茶問屋「おやいづ製茶（小柳津清一商店）」直営の抹茶スイーツ専門店「雅正庵千代田本店」内に2026年9月18日「抹茶デニッシュ工房」が新たにオープン！
これまでお茶の美味しさをスイーツやカフェメニューを通じて発信してきた雅正庵が、日常的に楽しめる「デニッシュパン」を通じて、新しいお茶の楽しみ方を提案します。
一番のこだわりは、贅沢な「純生バター100％ × 抹茶生地」。雅正庵の自慢のお菓子にも使用されている純生バターを惜しみなく使い、すべての生地に「おやいづ製茶」の高品質な抹茶を練り込んでいます。
一口頬張るごとに、サクサクとした軽い食感と濃厚なバターの風味、そして抹茶の奥深い香りがふわっと広がる至福の味わいです。抹茶に豊富に含まれるカテキンやテアニンといった栄養成分を、毎日の食事やカフェタイムで気軽に摂れるのは嬉しいですね。
スイーツ系から惣菜系まで！10種以上の豊富なラインナップ
前日に仕込んだ特製抹茶デニッシュ生地を毎朝丁寧に成型。抹茶デニッシュ生地で上品な抹茶餡を挟んだ、お茶好きにはたまらない「デニッ茶」や、自家製卵サラダを乗せて香ばしく焼き上げた、朝食やランチにぴったりのお惣菜パン「クラッシュエッグ」など店内には常時10種類以上の魅力的な商品が並びます。
さらに休日に登場する華やかな「フルーツデニッシュ」のほか、週末限定商品も登場します！
商品は毎朝11時から店頭に並び始め、順次焼き上がったものが追加されていきます。ガラス越しに成形から焼成までの工程を見ることができ、ちょっとした見学気分も味わえそう。出来立て・焼きたてならではの極上の香りと食感をぜひ現地で体験してみては。
＜DATA＞
■雅正庵 千代田本店（抹茶デニッシュ工房）
住所：静岡市葵区千代田7丁目1-47
電話番号：054-267-3008
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