静岡県西部エリアのニューオープンまとめ！豪快「神盛り」しらす丼から県内初の夜パフェ専門店、話題のハンバーグまで

更新日：2026年8月26日

静岡県西部エリア（浜松市・磐田市・袋井市・湖西市）で2026年8月〜9月に新しくオープンした（予定を含む）注目の飲食店をピックアップ！鮮度抜群の海鮮丼からフルーツサンド、話題のハンバーグ、映え抜群のパフェまで、今すぐチェックしたい最新グルメ情報が満載です。詳細は各店舗にご確認ください。

浜松市中央区に8月14日オープン！「Veludo Coffee Roasters」

浅煎りコーヒーの魅力を伝える専門店がオープン。りんごやレモンのような爽やかでフルーティーな酸味を楽しめる浅煎りや中煎りのスペシャルティコーヒーが味わえます。

■Veludo Coffee Roasters（ビロードコーヒーロースターズ）
住所：浜松市中央区松小池町740-1

磐田市豊浜に8月6日オープン！「かね吉商店」

磐田市・福田漁港のすぐ近くに、海鮮丼店と物販を併設した体験型店舗「かね吉商店」がグランドオープン！港近くだからこそ実現できる圧倒的な鮮度の生しらすや、こだわりの釜揚げしらすを堪能できます。看板メニューの「釜揚げしらす丼」は小盛りから総量200gという豪快な「神盛り」まで5段階で提供しています。

■かね吉商店
住所：磐田市豊浜1078番地

袋井市堀越に8月1日オープン！「そよかぜ袋井」

富士宮の名店「セロリ畑」が監修した味を提供し、多くのグルメファンを魅了している人気店「ハンバーグステーキそよかぜ」。その話題の味がついに袋井市へ進出！FC1号店です。

■そよかぜ袋井
住所：静岡県袋井市堀越1丁目23-2

湖西市新居町に9月3日オープン！「Mon-ami」

フルーツサンドやクレープ、アサイーボウルが楽しめるお店が新居関所近くの複合施設「Rivera（リベラ）」に移転！施設内には東屋などの休憩スペースも用意されているため、買いたてをその場で味わうこともできます。

■Mon-ami（モンアミ）
住所：静岡県湖西市新居町新居3357（テイクアウト複合施設Rivera内）