その他和食店 和食全般 ]静岡県島田市金谷富士見町

カフェレストラン 丸尾原(まるおばら)

TEL:0547-54-5181(レストラン直通) / 0548-27-2995(営業時間外、株式会社喜作園)

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  • つけ蕎麦(わさび丼付き)

    つけ蕎麦(わさび丼付き)
  • 抹茶白玉小豆(食事とのセットメニュー)。「ななや」のジェラートNo.3を使用

    抹茶白玉小豆(食事とのセットメニュー)。「ななや」のジェラートNo.3を使用
  • 丸尾原入口

    丸尾原入口
  • 丸尾原内観

    丸尾原内観
  • ふじのくに茶の都ミュージアム 外観

    ふじのくに茶の都ミュージアム 外観

アステンに掲載されました♪

茶蕎麦カルボナーラ
藤枝産の抹茶をぜいたくに通常の2.5倍も練り込んだそばを、パスタ風にアレンジ。こしが強く抹茶の苦味が引きたつ麺は、カルボナーラのまろやかさと好相性。年齢問わず女性に人気なのだそう。麺をじっくり味わいたいならざるそばを。ほうじ茶飯に乗せた豚角煮丼付きでお腹も心も満たされる。

(2020年4月号掲載)

asten

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