取材しました!
- 看板商品の「クリームどら焼き」は軽い口当たりのバタークリームとふんわりとした皮の相性が抜群!
- 「クリームどら焼き」は、言わずと知れた山田屋の看板商品。誕生したのは二代目のご主人が、当時作っていたバタークリームのケーキが好評だったため、どら焼きの皮に挟んでみたところ大ヒット。以来、代々引き継がれ、四代目の現在に至るまで、多くの人に親しまれている。軽くて口当たりのいいバタークリームとミルク風味のふんわりとした皮の相性がよく、小ぶりサイズのため2個はペロリ。ほかにも栗、ミルク饅頭など素朴で懐かしい味わいのお饅頭が11種類も並んでいる。
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