取材しました!
- 厳選素材と季節のフルーツたっぷりのケーキ。
- 小麦粉や薄力粉は北海道産、卵は自然卵、バターは香り高い発酵バターを使用するなど、こだわりをもち、細やかな気遣いをしており、安心して食べてもらいたいという思いが伺える。ショーケースに並ぶのは定番10種類のケーキの他、季節のケーキが30種類程。どちらかというとこぶりなので1個と言わず2、3個食べられそう。人気No.1はモンブランジャポネ(写真奥左)。男性客も多いところを見ると甘さも程よく仕上がっているよう。焼き菓子にも力を入れており常時40種類程がそろっている。
アステンに掲載されました♪
- くまちゃんクッキー アイシングクッキー アイシングクッキー
- アイシングクッキーは種類豊富な焼き菓子の中でも、若いファミリーに喜ばれている。国産の発酵バターを使用することで、焼津産の卵や藤枝産の抹茶など、地元の素材のおいしさを存分に引き出す。季節ごとモチーフが変わるので、目でも一年中楽しませてくれる。シェフの“猫愛”あふれる「スマイルにゃんこ」(230円)は、さまざまな表情がキュートで、食べるのがもったいないほど。
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