パン ]静岡県磐田市豊田西之島

天然酵母パンとコーヒーの店 one too many mornings(ワントゥメニーモーニングス)

TEL:0538-84-6457

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  • 北海道産小麦100%の天然酵母パン

    北海道産小麦100%の天然酵母パン
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  • ランチFセット(フレンチトースト、ドリンク)

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  • 外観

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取材しました!

“いつもの朝”に欠かせなくなるハンドメイドの優しい味わい。
東京からUターンし、ご主人の地元である磐田市にパン屋を2013年1月オープン。“健康”をテーマに素材ひとつひとつが吟味され、職人というより親の目線で、子どもたちに安心・安全なパンを作っている。ショーケースに並ぶのは天然酵母で作った素朴な食事パンが中心。小ぶりに見えるが、小麦がたっぷり入っているので腹もちがよく、なによりもちもちの食感がクセになる。天然酵母特有の酸味がないため、子どもにも人気だ。対面販売だから、素材のことや食べ方など直接聞けるのも楽しみの1つ。併設のカフェは、木・金曜日はイートイン+ドリンクと軽食、土曜日はサンドイッチや野菜スープのランチ等が味わえる。

ランチAセット(サンドイッチ、スープ、ドリンク)

ランチAセット(サンドイッチ、スープ、ドリンク)

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