- おでんスープのベースは鶏ガラ。人気はガツ、殻つき玉子、タケノコ。静岡では珍しい手羽先もおすすめです。
- 先代から店を引き継いで40年以上。おでんのスープは鶏ガラをベースに牛スジ、煮干し、昆布などからとり、具材から出る旨みと合わさり、少量の白醤油で味つけしています。具材にじっくり味をしみ込ませているのでそのまま何もつけずに召し上がってください。手羽先は一度蒸して臭みや余分な脂を落としてからおでんに入れています。玉子は殻つき。白身がふんわりとやわらかく、黄身がしっとりとした口あたりになります。おでんの他に角煮やししとうベーコン巻、鶏皮やネギマなどの焼きもの、干物、刺身など日替わりの料理もご用意しています。焼酎にコーヒー豆を入れ香り漬けしたオリジナルのコーヒー焼酎も人気です。
基本情報
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- 店名
- 青葉おでん街 おさと
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- 住所
- 〒420-0034 静岡県静岡市葵区常磐町2-3-6 青葉おでん街
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- 電話
- 054-251-0586
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- 営業時間
- 16:30~24:30
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- 定休日
- 水曜日
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- 交通機関
- JR静岡駅より徒歩約10分
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- 車
- 東名静岡I.Cより、約15分
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- 駐車場
- なし
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- 支払い方法
- 現金のみ
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- 席数
- カウンター席10名(喫煙可)
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- アルコール
- ビール 日本酒 焼酎 ウイスキー 静岡麦酒
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- 子連れ
- 可
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- 特徴・サービス
- カウンター 気取らず おひとり様歓迎 地元ご当地グルメ
この情報は、2020年10月8日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。
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