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- 濃厚なうまみにうっとり
- クオリティーの高さにオーナーがほれ込んだ、静岡県産の丸鶏と鶏がらを使用。12時間炊き込んで鶏のうまみが凝縮した白湯(ぱいたん)スープに、オリジナルの塩だれをプラス。ふすま(小麦の表皮)入りでモチモチした自家製の中太平打ち麺とクリーミーなスープのマリアージュが、ファンをとりこにする“うっとり”の源だ。
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