取材しました!
- シンプルであっさりとした味わいの浜松餃子。
- 昭和47年に創業した「喜慕里」は、コの字型のカウンターが2つ並んだ餃子とラーメンのお店。餃子はズバリ”あっさり味”。具はキャベツ、豚ひき肉、風味付け程度のニンニクのみというシンプルさで、しっかり混ぜ込むことでキャベツの甘みと肉の旨味が出るのだ。薄めの皮をごま油でパリッと焼き風味も抜群。ニンニクを一切入れない「海の幸ぎょうざ」は女性や子どもに人気。
おいしいものを食べたい!「グルメ特集」
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