[ エスニック料理 ] 浜松市中央区元浜町 REGGAE KITCHEN（レゲエキッチン）

東京・東新宿から移転。本場の味を追及したジャマイカ伝統料理店

2026年6月、東京・東新宿より移転オープンした、ジャマイカの伝統料理を提供する専門店です。

営業職から転身した店主・加藤洋介氏が、料理好きが高じて独立。2015年に閉店した恵比寿のジャマイカ料理の名店『AALAWI（アラウィ）』の味に魅せられたことをきっかけに、ジャマイカ出身者からのアドバイスを受けながら独学で研究と試行錯誤を重ね、本場の味の再現に取り組んできました。

「伝統音楽のレゲエのように、ジャマイカ料理も身近に親しまれてほしい」という想いを店名に込め、日本ではまだ馴染みの薄いジャマイカの豊かな食文化を伝える料理を提供しています。