TEL：0538-44-7770
住所：静岡県袋井市川井1418-13
営業時間：10:00～18:30
定休日：月・火曜日 ※HPにてご確認ください
駐車場：11台（無料）
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コンセプトは“たくさんの人を笑顔にするお菓子”。
ショーケースには馴染みのあるケーキがずらり。老若男女、誰が食べても美味しく、毎日でも食べたくなるケーキをテーマに念願のお店をオープンしました。素材にもこだわり、生クリームは北海道産の純生クリームを使用。口溶けがよく、コクのある味わいにお客様からは「生クリームが美味しい」という声をいただいております。ロールケーキやシュークリームは、生クリームにミルク風味のカスタードクリームを加え、甘さ控えめに。素材だけでなく鮮度にもこだわり、毎朝6時半から生地を焼き始め、新鮮なケーキを提供しています。
写真
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店舗外観
店舗情報
営業時間、駐車場、テイクアウトなど
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- 店名
- 菓蔵 SUZUKI（カクラ スズキ）
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- 住所
- 〒437-0064 静岡県袋井市川井1418-13
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- 電話
- 0538-44-7770
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- 予約について
- 予約可
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- 営業時間
- 10:00～18:30
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- 定休日
- 月・火曜日 ※HPにてご確認ください
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- 駐車場
- 11台（無料）
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- 支払い方法
- 現金のみ
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- テイクアウト
- 全品テイクアウト可
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- 子連れ
- 可
地図・アクセス
取材しました！
鮮度と愛情、定番スイーツに菓蔵のこだわりがぎっしり。
渡仏経験も含め15年にわたり、修業を積んだオーナーシェフの鈴木さんがケーキ作りで大切にしていることは「鮮度」。その日に作ったものはその日に売り切り、生地やクリームなども一切、作り置きをせず、素材の繊細な風味が生きた、できたての美味しいケーキを味わってほしいと手間暇を惜しまない。おすすめは店名を冠したロールケーキ、プリン、シュークリームと、まさに洋菓子の定番。「ロールケーキ」（写真）は生地に厚みがあるのにふわふわとし、コクのあるリッチな味わいを楽しめると大人気。高品質のバターを使用した焼菓子も16種類ほど並ぶ。
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