グルメ
TEL:054-637-2010
このコンテンツはお店からの発信です
女性パティシェと、和食の料理研究家がコラボ。一味違う、こだわりスイーツとサンドイッチをご賞味ください。
以前は静岡・本通で営業していましたが、2016年10月に藤枝市に移転。素材にこだわったスイーツとサンドイッチを提供しています。人気の「モンブラン」はフランス産の栗を、「ガトーショコラ」は同じくフランスのチョコレートと、上質のバターを使用。サンドイッチは、フランス産鴨肉を用いた「鴨のリュエットのサンドイッチ」や、宮城産の豚肉ヒレを用いた「カツサンド」など、どれも時間と手間をかけた自信作です。カルピスバターで焼く「マドレーヌ」など焼き菓子の詰め合わせや、バースディケーキなど、ぜひご要望をお聞かせください。またサンドイッチは、事前にご予約いただければ、作り立てをお楽しみいただけます。
食べてみれば違いがわかる。その差は、妥協のないおいしさの追及。
スイーツもサンドイッチも「お手頃価格」とは決して言えない。しかし一度味わってみれば、価格に納得できるはず。その秘密は、パティシェ・北村幸子さんと、料理研究家・西堀高市さんの味へのこだわりにある。たとえばリピーター続出の「アップルパイ」は、パリッとしたパイ皮で、フレッシュさが残るリンゴの風味を包み込む。噂の「厚焼き玉子のコッペサンド」は、最上級の真昆布の出しを贅沢に使用している。とっておきの時間を素敵に演出する、とびきりのおいしさを堪能してみよう。
ハートパイ
静岡市内にあったお店が移転した。変わらぬオトナ向けの味が人気。国産の発酵バターで織り上げた自家製パイはパリッとした歯応え。芳醇な香りが鼻に抜ける。カスタードクリームはグランマニエを利かせた絶品。食べる人数に合わせてサイズを変更してくれるので、前日までに予約を。“余韻”が残るシュークリーム(¥300)もおすすめ。お目当ての品がある場合は、事前の電話が確実。
この情報は、2019年8月27日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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