グルメ
TEL：080-6945-9244
このコンテンツはお店からの発信です
席はカウンターの6席。
「とらふぐ鉄刺」（コースの一例）※冬季限定
「毛ガニ」（コースの一例）※冬季限定
削りたてのカツオ節や、岩塩など、料理の引き立て役にも神経をつかう
白い壁と木の扉がさりげない外観
小さくともる「美鶴」の文字を見逃さないで
食材の香味を最もストレートに楽しめる空間。
2016年11月に静岡・鷹匠に誕生した、こぢんまりとした割烹料理店。料理がおまかせコース一本のみ。カウンターのみの店内。板前が目の前で作る工程を見ながら、お仲間やご家族とごゆっくり料理をお楽しみください。「遠州灘とら河豚コース（冬季限定）」、「松葉ガニ（冬季限定）」、テイクアウトのお弁当や「鯖寿司」などもお土産や差し入れにおすすめです。
カウンター越しの包丁さばきに見とれるパフォーマンス性も魅力。
静岡・鷹匠の裏通りに位置する「美鶴」は一見、普通の住宅のようなたたずまい。店名を知らせる灯りも実にさりげない。玄関のような扉を開けると、カウンター越しに店主の林邦佳・理香さん夫妻が笑顔で迎えてくれる。「1組1組のお客様を大切にしたい」という思いから生まれた、わずか7席の対面席。店主との会話はもちろん、目の前で揚がる天ぷらの音や、備長炭で焼く魚や肉の香ばしい香りなど、すべてが五感と食欲を刺激するはずだ。
この情報は、2020年7月31日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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