ぐるぐるマップEast Vol.40「グルメ総カタログ」
創刊から40号を迎えた今号は、2年に一度のグルメ総カタログ。沼津・三島をはじめ、富士・富士宮、伊豆とエリア別に150軒を掲載している。伊豆の新鮮な海鮮丼や富士山麓で生まれるうま味たっぷりの牛肉、肥沃（ひよく）な土地で採れる三島野菜など、おいしい一皿を求めて徹底取材。オープンしたばかりのレストランから評判の老舗料理店まで、人気の店を網羅している。そのほか、行列のできる話題のベーカリーやお酒のおつまみにもピッタリなハム・ソーセージなども特集している。ランチやディナー、歓送迎会など困った時に役立つ一冊。
本体価格1200円（税抜）［2018年3月 発行］
- 現在発売中のぐるぐるマップEast Vol.40「グルメ総カタログ」からピックアップ。
Bistro いずの蔵
いずのくら
tel:0558-72-2325
伊豆市本立野614-1〔 地図 〕
営業時間／11：30～14：00（OS）、18：00～20：30（OS）
定休日／火・木曜
席／30席
駐車場／10台
伊豆の食材×フレンチシェフが手掛ける一皿
2017年5月にオープンしたフレンチ食堂。「地元の食材のおいしさを一人でも多くの人に届けたい」と話すシェフ鈴木隆史さんは、東京で9年ほど修業。そこで磨いた技術を一皿に込めていく。地魚、伊豆牛、伊豆鹿など地元食材の炭火焼きを軸に展開する。食材の中に猪などのジビエもあるのは山麓地域ならでは。フランス産中心のワインを片手に、窓一面に広がる緑の景観と料理をじっくりと楽しんでみては。
窓が大きく開放的。カウンター席もあり、お一人さまも歓迎
クリーム色と黒のシックな色合い。看板を目印に
「伊豆鹿肉の炭火焼き紫マスタード」2000円。伊豆産の鹿肉を贅沢に味わおう
柑橘ソースがさわやかな「富士山サーモンのマリネ柑橘のコンディモン」750円
Vegetable Dining ＆ Cafe kinowa 季の環
キノワ
熱海市西山町 
野菜の味が違う無農薬野菜のプレート
糸川近くで15年ほど営業していた「季の環」が、野菜へのこだわりはそのままに2017年3月に来宮神社近くへ移転。土づくりからこだわる無農薬野菜を使用した彩り豊かな料理が並ぶ。エグミもなく本来の味を楽しめる野菜は、食べた人がその味の濃さに驚くほどのおいしさ。一つひとつ噛みしめながら味わおう。春は川辺に紅白の桜が咲き、足湯に浸かりながら花見も楽しめるのでせせらぎを聴きながら自然を満喫してみては。
「野菜いっぱいのヘルシープレート」1600 円。玄米パンorご飯（白米か雑穀米）付き。平日ならドリンクもセットに。テラス席はペットも可能
HEN HOUSE Grill ＆ Wine
ヘン ハウス グリル アンド ワイン
沼津市高島町
ワイン片手に味わう香ばしいグリル料理
JR沼津駅近くにあるダイニング。都内の料理店で経験を積んだ店主・河崎隆弘さんが1年半ほど前に店をオープン。知床鶏や合鴨をメインに使ったグリル料理が並ぶ。知床鶏は皮が薄めでグリルするとパリッと仕上がるため、鶏皮が苦手な人にもおすすめ。メニューにない料理もリクエストをすれば、ある食材で好みに合わせてもてなしてくれるところも魅力だ。珍しいデンマーク産ビールやアメリカ産ワインと合わせて味わおう。
「サーフ＆ターフ」2500円。山の
幸と海の幸の料理がのる一皿。内容は仕入れにより異なる。小上がりのテーブル席もあり、家族での利用にもおすすめ
北海道チーズDining グスターレ
富士宮市東阿幸地
北海道のおいしさ大集結 北の恵みを堪能
北海道のワイナリーをイメージした店内では、静岡に居ながらにして北の恵みを満喫できると評判。道内全域からさまざまな食材を取り寄せ、北海道ワインとともに楽しめる。花畑牧場のカチョカヴァロやモツァレラチーズをはじめ、特大縞ホッケやジンギスカン、さらにスープカレー（昼限定）と旅気分も味わえそうなラインアップだ。夜はあさぎり牛乳を使ったカクテルもあり、おいしい肴をお供にアルコールも進みそう。
「ラクレットチーズ」1280円。
炙って溶け出した表面を4種の具材にまとわせて頰張ろう「子羊の骨付肉のチョップ」1960円
