カレー エスニック ]静岡県静岡市葵区古庄

スリランカ料理 Sahiru17(サヒルイチナナ)

TEL:080-3284-7058

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アステンに掲載されました♪

スペシャルセット5種のカレー
スリランカ出身の坂本紗司斗(サジット)スレンダラーさんが作るカレーは、ココナツ風味が広がり辛さがまろやか。スリランカのスパイスを使った豆、オクラ、レンコン、鶏肉、カボチャのカレーは少しずつ混ぜて好みの味を探して。豆と鶏肉以外の具は季節によって変わる。せんべいのような「パパダン」も混ぜて味わいを楽しめる。紅茶付き。水、木曜は店で、土日は葵区水見色の「さじっとの家」で食べられる。

(2020年11月号掲載)

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