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BuddyBoxクッキング

02ふるふるサーモンのセビーチェ

BuddyBoxのアイテムを使って、ご家庭で楽しめるレシピを紹介。
柑橘味のドリンクゼリーに塩とオリーブオイルを加えたら、旬のサーモンにピッタリ。
むき栗を砕いて、ナッツの代わりにトッピングするのもおすすめです。

■ 材料(4人分)

  • ドリンクゼリーマルチビタミン
       (グレープフルーツ味)   ・・・ 1袋 ※
  • むき栗              ・・・ 6粒 ※
  • サーモン             ・・・ 80g
  • ラディッシュ(薄切り)      ・・・ 4個
  • セロリ(薄切り)         ・・・ 10cm程度
  • 玉ねぎ(薄切り)         ・・・ 1/4個
  • レタス              ・・・ 適宜
  • 塩                ・・・ 小さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル ・・・ 大さじ2

  BuddyBoxに含まれています

材料と完成写真

完成写真
※画像はイメージです。

作り方

POINT!

ふるふる食感が味のまとめ役!

INFORMATION

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いざというときのために、日常で使う食材や非常用の食料品を買い置きし、普段の食事で食べた分を買い足していくというのがローリングストック。「食べたら買い足す」を繰り返すので、賞味期限切れが起こりにくいのが特徴です。そのローリングストックの考え方を生かした「食の備蓄」が、BuddyBox。1人3日分の備蓄食を半年に一度自宅まで届けるという、静岡新聞SBSとマックスバリュ東海の新たなサービスです。

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