グルメ
TEL：054-291-6722
薪窯焼きのナポリピッツァが評判
新静岡セノバ近くへ移転
店内もスタイリッシュに
シーンに合わせて、テーブルレイアウト変更可能
ナポリから取り寄せた薪窯
薪窯焼きのナポリピッツァなど、本格イタリア料理をお楽しみください。
静岡・丸子のイタリア料理「Pizzeria IL Brolo」は2018年11月18日、店名を「BROLO」に改め、街中の鷹匠にて新たなスタートを切りました。ナポリの老舗ブランドの小麦粉、水牛のモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」、トマトソースなどイタリアの高級食材に加え、地元の新鮮野菜や海の幸、伝統製法で作る奥能登揚げ浜塩田の大谷塩など厳選した食材を使っています。薪窯で焼きあげる本格ナポリピッツァは、生地そのものが美味しいと老若男女を問わず、ご好評いただいております。ぜひ一度ご来店ください。
薪窯焼きのナポリピッツァが評判の、本格イタリア料理店。
ローマに本店を持つ老舗イタリアンなどで腕を磨いたシェフが、2010年に静岡・丸子で独立オープンした後、2018年11月に鷹匠へ移転。提供するのは薪窯焼きのナポリピッツァなど本格イタリア料理。イタリアの高級食材をベースに桜海老やシラスなど地元の旬の食材を織り込んだ料理が楽しめる。モッチリとした食感のピッツァは生地だけでも十分味わい深い。まずはシンプルなマルゲリータで生地の美味しさを実感してほしい。
マルゲリータ コン ウオーヴォ
王道のマルゲリータに半熟卵とハムをのせてアップグレード。ナポリから取り寄せた薪窯でさっと1分焼けば、卵がとろ〜り。口当たり滑らかな水牛のモッツァレラチーズやトマトソースと絡まる。ニンニクや黒胡椒もいいアクセント。イタリア産の小麦粉やチーズなどを使った本格ピザの専門店が、昨年11月に駿河区丸子から新静岡セノバ界隈に移転オープン。スタイリッシュな内観でデートや女子会にも◎。
※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。
この情報は、2020年11月16日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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