グルメ
TEL:054-266-9560
このコンテンツはお店からの発信です
イタリアの地方料理とその地で作られたワインをご堪能ください。
2013年10月2日にオープンしたイタリアンレストランです。店名はイタリア語で「キッチンとの懸け橋」の意味です。お客様同士がつながり、落ち着いた雰囲気のお店になればと願っております。店で出しているものはほぼ全て手作りで、パンはできたてをご用意しております。魚は地元の鮮魚ばかりで、生きているものが手に入ります。イタリアの地方料理に合わせて、その地で作られたワインもご用意しております。厳選されたワインとお料理の相性をお楽しみいただけたらと思います。みなさまのお越しをお待ちしております。
1985年5月24日 O型
私のおすすめ: 「鶏レバーのパテ トリュフ風味」。丁寧に調理し、火を入れる時も気をつかって作っています。
北イタリアの郷土料理を、その地のワインと一緒に味わう。
“愛想の良い、軽薄で優しい男”。お店の名刺を作ったデザイナーが、人が大好きで気さくなオーナーにつけたキャッチコピー。これまで様々な人々に可愛がられ、助けられてきたオーナーの人柄そのままに、お店の雰囲気もお料理も温かい。北イタリアで修業し、その地の味を、その地のワインとともに提供してくれる。お店一押しは「鶏レバーのパテ トリュフ風味」。パテというよりはムースのようななめらかな舌触り。トリュフの香りが口いっぱい広がり、最後にほんのりレバーの香りがする。一緒に盛り付けられた手作りピクルスがアクセントとなって美味しい。骨太な味のおつまみは、しっかりとした赤ワインでいただきたい。
この情報は、2015年11月18日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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