グルメ

[ラーメン] 静岡県浜松市中央区天王町
麺屋 龍壽(リュウジュ)

TEL:053-589-5607

電話する

このコンテンツはお店からの発信です

  • 「特製芳醇中華そば 塩」透き通った黄金色のスープに鶏と豚のチャーシューが2枚ずつと味玉、小松菜、エリンギ、ネギがトッピング

    「特製芳醇中華そば 塩」透き通った黄金色のスープに鶏と豚のチャーシューが2枚ずつと味玉、小松菜、エリンギ、ネギがトッピング

  • 特製芳醇中華そば 塩

    特製芳醇中華そば 塩

師匠を目標に、地元に愛されるラーメン店を。

2020年10月2日、浜松市東区天王町1241-1から天王町1407-1に移転オープンしました。東京・新小岩の「麺屋 一燈」で修業し、地元浜松に戻り独自のラーメンをお届けしています。自家製麺は小麦粉本来の香りと味を楽しんでもらえるよう、北海道産小麦と石臼挽き小麦をブレンド。鶏、豚、昆布、貝を使った清湯スープの旨みとともにお召し上がりください。「芳醇中華そば」(塩、醤油)をベースに、チャーシュー、味玉をのせたメニューを用意しています。今後は限定メニューも出していく予定。小さなお子さんから年配の方まで幅広く愛される店を目指します。

取材しました
特製芳醇中華そば 塩

旨みと香りの変化を楽しめる芳醇の名にふさわしい一品。

オープン以来、連日行列が絶えない「麺屋 龍壽」。店主の出塚さんは、全国からラーメンファンが訪れる「麺屋 一燈」の出身で、師匠の坂本店主に追いつくことを目標に地元で独立を果たした。写真の「特製芳醇中華そば 塩」は透き通った黄金色のスープに鶏と豚のチャーシューが2枚ずつと味玉、小松菜、エリンギ、ネギがトッピングされている。特徴的な清湯スープは洋食のフォンドボーに近く、スープの旨みとポルチーニ茸を使った香味油の相乗効果でコクのあるラーメンに仕上がっている。雑味のない麺との相性も抜群。

    • 住所
      〒435-0052 静岡県浜松市中央区天王町1407-1
    • 電話
    • 予約について
      予約不可
    • 営業時間
      11:00~15:00
      ※売り切れ次第終了
    • 定休日
      火・水曜日
    • 交通機関
      JR浜松駅より遠鉄バス笠井上町方面行き乗車「JA長上支店」バス停下車、徒歩約1分
    • 東名浜松I.Cより約5分
    • 駐車場
      共用16台、店舗裏4台(無料)
      ※臨時駐車場を用意(大歳神社26台)
    • 外部サイト
    • 支払い方法
      現金のみ
    • 席数
      テーブル席4名 カウンター席11名(店内禁煙)
    • 子連れ
    • 特徴・サービス
      子供連れ歓迎
      カウンター
      気取らず
      おひとり様歓迎
      ランチ営業あり

この情報は、2020年10月14日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

★ご覧の皆さまへお願い!
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。

友達に教える

グルメ店アクセスランキング

instagram
shizushin_ats
instagram

注目の人気ランキングTOP50

特集アクセスランキング