グルメ

[ラーメン] 静岡県静岡市駿河区国吉田
麺や厨(くりや)

TEL:054-395-7200

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このコンテンツはお店からの発信です

  • 「うっ鶏そば」丸鶏や鶏ガラ等を14時間煮込んだ鶏白湯ラーメン。野菜類は一切使わず鶏の旨味が凝縮された究極鶏白湯スープに、ふすまと呼ばれる小麦の表皮の部分を練り込んだモチモチ自家製麺が特徴。

    「うっ鶏そば」丸鶏や鶏ガラ等を14時間煮込んだ鶏白湯ラーメン。野菜類は一切使わず鶏の旨味が凝縮された究極鶏白湯スープに、ふすまと呼ばれる小麦の表皮の部分を練り込んだモチモチ自家製麺が特徴。

  • チャーシューうっ鶏そば

    チャーシューうっ鶏そば

  • ねっ鶏そば

    ねっ鶏そば

  • しっ鶏そば醤油

    しっ鶏そば醤油

  • 全部トッピング

    全部トッピング

  • 唐揚げ

    唐揚げ

  • 南幹線沿いに移転しました

    南幹線沿いに移転しました

  • 女性におすすめのメニュー 濃厚海老つけ麺(小サイズ)

    女性におすすめのメニュー 濃厚海老つけ麺(小サイズ)

  • 外観

    外観

  • 店内

    店内

  • 店名のオブジェ

    店名のオブジェ

  • うっ鶏そば

    うっ鶏そば

「厨」こだわりのラーメンを通して皆を笑顔に!最高の1杯をご提供しています!

鶏にこだわったラーメン店「厨」が2016年12月5日、清水区入江より駿河区・草薙総合運動場すぐ近くに移転。以前より駐車場も広くなり、多くの方に「厨」こだわりのスープと自家製麺のラーメンを味わっていただけます!鶏の使用する部位や焼き方、温度、さらに組み合わせる食材で多様なラーメンを創作しています。静岡県産の鶏をメインに使い、長時間手間暇かけて作る鶏白湯スープの「うっ鶏そば」と丸鶏と赤鶏のガラを使い、それに和風出汁をブレンドした「しっ鶏そば」を看板にしています。また数量限定ではありますが、鶏をとことん煮込んだドロドロ鶏スープの「ねっ鶏そば」もご用意しています。

アステンに掲載されました♪

濃厚なうまみにうっとり

クオリティーの高さにオーナーがほれ込んだ、静岡県産の丸鶏と鶏がらを使用。14時間炊き込んで鶏のうまみが凝縮した白湯(ぱいたん)スープに、オリジナルの塩だれをプラス。ふすま(小麦の表皮)入りでモチモチした自家製の中太平打ち麺とクリーミーなスープのマリアージュが、ファンをとりこにする“うっとり”の源だ。

(2023年2月号掲載)

この情報は、2020年12月4日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

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