９月１８日の放送内容「しずおかラーメン最前線　世界に届ける情熱の一杯」

今回は静岡市の人気店「らぁ麺　ここん」の加藤さんが、オランダに行きラーメンを作ります。　

加藤さんは「らぁ麺　ここん」を開業前にラーメンの修行を兼ねて世界３０ヵ国以上を回ってきました。

その影響もあり、海外で自分のラーメンを振る舞いたいという夢を持つようになりました。　

今回、オランダの知人の店の一角をかりて４日間の期間限定営業をすることが決まります。

協力してくれるのは日本料理と抹茶カフェの店「SHIN」の店長を務める静岡市出身のファン・秋山奈菜子さんと、ご主人の中国系オランダ人トニー・ファン・ウェイさん。

トニーさんは「ABE'ｓ」でラーメンを習い、オランダで「AJISAN」というラーメン店を開業し人気店となっています。

さて加藤さんはオランダでどんなラーメンを作るのか？

そしてオランダの人たちの反応は？

加藤さんの活躍に密着取材しました。

らぁ麺ここん

静岡市葵区流通センター４－１　１F

月～土曜日（水曜日除く）　７：００～１４：００

水曜日　１０：００～１４：００

定休日/日曜日

AJISAN

オランダ ロッテルダム