12月14日の静岡発そこ知りは

 この冬はコレで決まり！

静岡で味わうご当地鍋大特集！

をお伝えしました。

今回は竹田君夫妻が全国のご当地鍋を担当、重長アナウンサーが静岡の名産を集めた究極の静岡鍋の作成担当でした。

江戸っ子（東京）の鍋といったら、ねぎま鍋。刺身でも美味しいマグロのトロを、鍋で軽く火を通していただく贅沢に竹田君早くもノックダウン！

★「ねぎま鍋」1人前1680円（期間限定1月16日ー3月11日まで）
駿河居酒屋　福助
静岡市葵区人宿町2-4-5　　054-253-3288
http://www.fukusuke.net

東京の次は大阪ということで、続いては大阪発祥のちりとり鍋を紹介。ちりとりのような形の鍋で、味はぴりから。竹田君も絶賛！

★「ちりとり鍋」1〜2人前1400円
鉄板焼　春団治
静岡市葵区昭和町6-2　　054-205-1280
http://www.harudanji.jp

一方、究極の静岡鍋を作ろうとする重長アナは、浮月楼の料理長と極上の食材、駿河シャモと浜名湖の牡蠣を入手。残る食材集めに奔走します。

★「駿河シャモ」
静岡県駿河シャモ振興会　054-365-6114（杉山）
http://www.suruga-shamo.com

★「浜名湖の牡蠣」
浜名漁協白洲支所
浜松市西区白洲町3864　　053-487-0041

鍋といったら、忘れてはいけないのがちゃんこ鍋。竹田君夫妻は高校相撲界の強豪、飛龍高校の柔道部へ。美味しさにもびっくり、高校生たちの食欲にもびっくりです。

★「ちゃんこ鍋」（販売はしていません）
飛龍高等学校　相撲部
沼津市東熊堂

続いてのご当地鍋は、北海道から。北海道3大鍋の一つカジカ鍋です。あんこうのようなグロテスクな外観ですが、身は癖がなく繊細。肝はとっても美味しいそうです。

★「かじか鍋」1〜2人前1280円
炙り居酒屋　うおやのげんさん
富士宮市東阿幸835　　0544-25-2500
http://gensan-hinode.com

いよいよ大詰めに入ってきた重長アナの究極食材探し。料理長の指令で娃々菜（わわな）と原木シイタケもゲット。いよいよ、静岡の名産がいっぱい詰まった究極の鍋が完成です。

「娃々菜」
JAとぴあ浜松　東部野菜販売センター
浜松市東区上石田町800　　053-435-1334

「原木椎茸」
マルオカ椎茸出荷組合　090-1822-5799（増田

と、ここまで、食材集めをした重長アナですが、完成した鍋を食べるのは竹田君夫妻！！重長アナは残念ですが、竹田君夫妻は最高の鍋をいただきました。

★「究極の静岡鍋」※通常メニューではありません　　浮月楼
静岡市葵区紺屋町11-1　　054-252-0131

そして、おまけのお知らせ

来年２月１日、県内のラーメン特集を放送決定！アットエスのHPでも、キングオブ静岡ラーメンを募集しています。皆さんも、オススメのラーメンがありましたら、どんどんご応募下さい。

http://www.at-s.com/gourmet/featured/ramen/index.html