イブアイ特集

4月11日放送 掘り出せ!春の味

2017年04月11日 19:46

冬に逆戻りしたかのような寒さの日もある4月、

ただ暦の上では春です。

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そこで、春を探しに伊豆へ行ってきました。

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まずはタケノコ。南伊豆町にある一条竹の子村は4月~5月5日まで、タケノコ掘りが有料でできます。

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いつもの年、4月に入るとタケノコが獲れますが、

取材した4月の初めはまだ、地面に頭が出ておらず、小さいタケノコが多くありました。

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それでも何とか、見つけましたよ。

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4月の中旬に入り、暖かくなったこともあり、取材で伺ったときより大きいタケノコが生えてきています。

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日によってですが、焼きタケノコを楽しむことができます。

焼き栗というか、焼きトウモロコシの味で、絶品です。

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続いては、伊豆ならではの春の果物、ニューサマーオレンジです。

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東伊豆町の観光農園、ふたつぼりに伺いました。

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今年は豊作で木にはいっぱい実っていました。

はさみは農園で貸してくれます。有料でもぎ放題です。

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甘味のある皮を残して、剥くのがポイントです。

また、長く味を楽しみたい人はジャムを作り、家に持ち帰ることもできます。

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出来上がったジャムはヨーグルトと合わせると、おいしいですよ。

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もう1つ、春の味でおすすめしたいのが東伊豆町稲取にある誇宇耶(こうや)さん。

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人気メニューの辛味大根、使う大根はこの農園で栽培しています。

独特の辛さでリピーターが多くいます。

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もう一つ、おすすめのメニューがひみこ、女性限定のメニューです。

コラーゲンがはいったクラゲなど、女性におすすめの食材が入っているからだそうです。

また、この店のそばは手打ちのため、そばそのものもおいしいので、おすすめです。