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NOTE 放送後記

2017年12月20日 19:42

放送後記

12月16日うまい店リレー

「うまい店が紹介するお店はうまいに決まってる!」という樹根爛漫ルールにのっとり、

リレー形式でどんどんお店の輪を広げている「地域活性化プログラムうまい店リレー」

今回は、静岡市清水区江尻東にある、お箸で食べるフランス料理店「Bon Masuda」の

オーナー、増田慎一さんに電話でお話を伺いました。

店内は掘りごたつに座布団で、お料理もお箸で食べるけど、本格的なフランス料理が気軽に

楽しめちゃうお店です。

ランチもディナーもコースのみで提供しているそうですが、

ランチだとリーズナブルな価格でフレンチを味わえちゃうそうですよ。

スタジオでは、コースのデザートにも提供されている「白コーヒーのブランマンジェ」を

試食しましたが、あまりの美味しさに樹根さんも原田アナも、放送を忘れて堪能してしまいました。

増田さんは、月1回くらいのペースで地域の子どもたちを集めて「子ども食堂」を開催していたり、

料理教室を開いていたり、今後は東北支援でカキ小屋をやる予定と、地域活動を積極的に行っています。

樹根さん、原田アナは、美味しい料理を求めて、近々お店にお邪魔しちゃうかもしれませんよ。