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NOTE 放送後記

2017年10月 7日 22:02

放送後記

10月7日 しずおか元気応援フェア

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しずおか元気応援フェアの会場から公開生放送!
"美と健康"が永遠のテーマの樹根爛漫。今日は"発酵"をテーマにお送りしました。

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無添加化粧品のファンケル 化粧品研究所の粂井さんが紹介してくれたのは、発芽米の優れた栄養価に着目し、その発芽米を特別な酵母で発酵することで美容効果を引き出した『発芽米発酵液』。3年の歳月をかけて研究した結果、辿り着いたそうです。この日のプレゼントはこの発芽米発酵液のチカラを利用した『ビューティブーケ』でした。←こちらは杏林堂薬局でお求めになれます。

また、静岡県酒造組合理事長・望月正隆さん(「正雪」の神沢川酒造社長さん)は、日本酒が麹菌や酵母菌と対話しながら造られていることを紹介。日本酒はこれからが酒造りのシーズンですね。

さらに、「おいしいお野菜と発酵おかず ごはんや 月見豆」を主催している鈴木理恵子さんは、発酵食品(ひしお や 金山寺みそ)を使った「フルーツ金山寺」「さごはちのおにぎり」「金山寺チョコ」などを紹介してくれました。聞き慣れない発酵食品ばかり。発酵食って奥深いですね~

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ちなみに、ファンケルのブースで樹根さんは肌弾力を測定。結果は40代のお肌なんだそうです。
樹根さん曰く「綺麗じゃないの!汚くないだけ!」だそうです。さすが♪

ファンケルブースでお世話になった住田さんはじめ、ご出演いただいた皆さん、ありがとうございました!

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