今日はお茶について…、飲むお茶ではなく「食べるお茶」をご紹介しました。“一番茶”を使った商品、一番茶油です。この商品を開発した、島田市のキイチ食品 代表・南原喜一さんに、電話でお話しを伺いました。カテキンの効果がそのまま残った、体にいい油。天ぷらをするときに、他の油にこの油を少し混ぜると、お茶の酵素が作用して、油が長持ちするそうです。こちらの商品が気になった方は、電話:0547‐53‐3918(キイチ食品)まで、お問合せください。