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小料理屋こずえ
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2019年3月11日 22:05

小料理屋こずえ

2019年3月11日 『長芋ジャコサラダ』

『長芋ジャコサラダ』
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水菜はビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどの強い味方♪
さっぱりサラダがご自宅でも簡単に作れちゃうんです。
材料&作り方はこちら↓↓


<材料>~4人分くらい~
●長芋 12cmくらい
●水菜  1株
●ジャコ  軽く一握り
●焼き海苔 2分の1枚くらい
●めんつゆ
●白ごま  少々

<作り方>
①長芋の皮をむき、4cmくらいの長さにして拍子木切りにしましょう。
 水菜も3~4cmに切ります。

②ボウルに長芋・水菜を入れて、そこにジャコと白ごまも加えて、混ぜ混ぜします。
20190304220713-5e24708211a89a6c5e16cb3d838ced285d9e2eaa.jpg これを混ぜ混ぜしていきます♪


③めんつゆをかけ味を整えたら器によそい、最後に焼き海苔をちぎってトッピングしたら完成!