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2018年12月24日 22:08

小料理屋こずえ

2018年12月24日 『炊飯器でキッシュ』 

『炊飯器でキッシュ』 

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炊飯器を使った簡単キッシュでおもてなし♪


<材料>
●卵  6個
●生クリーム  1パック(200cc)
●ピザ用チーズ  100g 
●ベーコン(ハム) 100g
●ブロッコリー(ホウレン草) 1株
●玉ねぎ  半個
●塩コショウ 少々
●オリーブ油 少々


<作り方>
①ボウルに卵と生クリームを入れ、泡立て器でよく混ぜましょう。

②そこにチーズも入れて混ぜます。軽く塩コショウをふりましょう。(入れ過ぎ注意!)

③薄切り玉ねぎ・小さく切り分けたブロッコリー・1cm幅くらいのベーコンを加えます。
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 もりもり具だくさん♪

④炊飯器の内釜にオリーブ油を薄く塗りましょう。
 そこに材料を全部流し入れ、フツーの炊飯モードでスイッチON!

⑤炊けた合図があったら蓋を開け、菜箸等を突っ込んで、汁がつかなければ完成。
 まだのようなら、少し時間をおいてもう一度スイッチON!
 (時間を置かないと多分熱すぎてスイッチが入らないと思います...)  

⑥内釜に平らな皿をかぶせ、エイッ!とひっくり返したら、完成!


通常キッシュはパイ皮に包まれていますが、パイ皮がない分低カロリー!
おつまみにはちょうどいいわよね?!