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中村こずえのfeel so good!中村こずえのfeel so good!

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2017年3月22日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

3月15日(水)春の山菜天ぷら

春の山菜天ぷら

春らしくなってきましたね~(週間天気予報では晴れのぽかぽかでした笑)

春の山菜を美味しくいただきませんか?

今の天ぷら粉は優秀。簡単に上等な山菜天ぷらができちゃいますよ。

<材料>

●ふきのとう

●タラの芽

●うどの葉 

    などなど...。

●てんぷら粉  適宜

●水      適宜

<作り方>

1てんぷら粉に水を入れて混ぜる。

2山菜(ふきのとう など)

をしっかりとあらいゴミなど取り除く。

3 ①のてんぷら粉を山菜につける。

手で山菜を広げるような感じにして。

4  170度の天ぷら油で山菜たちを揚げる

5 しょう油もいいけど 塩でまずどうぞ!!