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こずえの『今夜、何食べたい?!』

9月28日(水) パパッと簡単 鶏焼肉

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9月28日(水) パパッと簡単 鶏焼肉

今日は、清水区のへびさんから頂いたレシピ「パパッと簡単 鶏焼肉」をご紹介。
焼肉のタレを使うと、本当に簡単にできますよ♪

 

<材料>
●鶏むね肉    2人で1枚くらい
●好きな焼肉のタレ
●片栗粉    適量

 

<作り方>

① 鶏むね肉を一口大に切ります。
  (同じくらいの厚みになるように…厚い部分は削ぎ切りに。)

② ボウルに焼肉のタレを入れて、①の鶏肉を10分くらい漬けておきます。

③ 鶏肉全体に、片栗粉を薄めにしっかりと漬けましょう。

③ フライパンに油を引き、鶏肉を焼いていきます。
  片面に焼き色がついたら、裏返してフタをして弱火で蒸し焼きにしましょう。

④ お好みで、②の残ったタレをかけて、フライパンをゆすって味をからめます。
  お皿に装って、完成! お野菜を添えると彩りが豊かになります。

 

11.09.28 toriyakiniku.JPG

こずえ 作

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