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中村こずえのfeel so good!中村こずえのfeel so good!

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2016年11月

2016年11月30日 12:00

こずえのお仕事お悩み相談室

『こずえのお仕事悩み相談室』 「ブラック企業について」について

11月30日(水)
『ブラック企業について』について

三島市内にお住いの21歳の男子大学生からの質問です。私はコンビニでバイトをしています。いま、私たち学生の間では、就活にあたり「ブラック企業」についての話題がよく登場します。ブラックバイトという言葉も耳にしますが、私もテスト期間中にも無理やりシフトを入れられたりしています。ブラック企業、ブラックバイトについて、詳しく教えて下さい。との相談です。


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2016年11月30日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

11月30日(水)失敗しないブリの照り焼き

失敗しないブリの照り焼き

ブリが美味しいシーズンですね。しかもお手頃になってます。

何食べレシピ本パート②80ページに載っているレシピです。

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2016年11月29日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

11月29日(火)牛肉と豆腐のオイスターソース

「牛肉と豆腐のオイスターソース」

11月は11を【いい】と読ませて さまざまなモノの記念日とされています。

今日は...そう!

「いい(11)にく(29)」の語呂合せでいい肉の日。宮崎県の「より良き宮崎牛対策協議会」が決めたそうです。

オイスターソースと牛肉の相性はもちろん。豆腐との相性も抜群な

レシピです!

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2016年11月28日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

11月28日(月)舞茸と蓮根の混ぜご飯

舞茸と蓮根の混ぜご飯

野菜が高い中、安定価格のキノコ類。

マイタケとこれから旬を迎えるレンコンを使って

混ぜご飯にしてみました。(このレシピは、 マダムBさんからのレシピ)

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2016年11月23日 14:00

こずえのお仕事お悩み相談室

お仕事お悩み相談室 「ワークルール検定」について

「ワークルール検定」について
11月23日(水)

◆ワークルール検定とは・・・

今日は11月23日。「勤労感謝の日」ですね。
連合では、毎年この日に「ワークルール検定」を開催しています。


「ワークルール検定」は、2013年に設立された「一般社団法人・日本ワークルール検定協会」が主催する検定です。連合は日本ワークルール検定協会に協力する形で毎年秋と春の2回、全国各地で検定を実施しています。
今日、今まさに秋検定の真っ最中です!

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2016年11月23日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

11月23日(水)豚バラ白菜鍋

豚バラ白菜鍋

白菜が美味しい季節になってきました。
タップリの白菜と共に"豚バラ白菜鍋"を作ってみましょう。
これからの季節にピッタリですよ♪
「何食べ」本の117ページに掲載されています。

豚ばら肉の力強さと、白菜の冬の甘みをたっぷり感じることが出来る一品です♪

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2016年11月22日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

11月22日(火)切干し大根サラダ

切り干し大根サラダ

ストック食材の定番♪切り干し大根。

通年スーパーなどで販売されており、価格も安定しているし

栄養面もとても優れた食品です。

そんな

切り干し大根とツナとマヨネーズを混ぜ混ぜ...これが美味しいんですよ。

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2016年11月21日 11:30

こずえの『今夜、何食べたい?!』

11月21日(月)チンゲン菜のオイスターソース和え

チンゲン菜のオイスターソース和え

ゆで汁を使って中華スープも作れちゃう
一石二鳥の料理ですよ。

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2016年11月17日 13:30

こずえ通信

興味津々 ~本の紹介 11月~

<本情報>  
毎月、江崎書店パルシェ店 店長の渡部松徳さんに、
おすすめの本をご紹介いただいています。

☆渡部さんからは......

 『 陸王 』 (2016年7月発売)

池井戸 潤 著 / 集英社 1,700円+税 (1,836円)                                     


          

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2016年11月16日 12:00

こずえのお仕事お悩み相談室

『こずえのお仕事悩み相談室』 「サービス残業について」について

11月16日(水)

『サービス残業について』について


静岡市にお住まいの主婦の方からの相談です。
夫は、中部地区に3店舗あるスーパーマーケットの副店長をしています。雇用契約では朝9時から夕方6時までの勤務と、3時から夜9時までの勤務の2交代制となっていますが、実際には仕入れなどがあり、朝4時頃出勤し、夜は10時過ぎまで働いています。ですが、残業手当や休日出勤手当などはありません。
先日、店長に訴えたところ「昔からの決まりだ。その代わり、副店長手当として3万円支給しているじゃないか!」と言われたそうです。私としては、残業手当の問題だけでなく、健康面でも心配です。でも、副店長手当を貰っているから、残業代は請求できないのですか? とのご相談です。

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