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中村こずえのfeel so good!中村こずえのfeel so good!

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2015年1月

2015年1月29日 17:25

こずえ通信

1月29日(木)  だじゃれ関係

お題 「かぼす」

♪~貧しさに負けた~

     二人はかぼす(枯れ)すき

◆今週のグランプリ曲

昭和枯れすすき  さくらと一郎

次回のお題は「オジサン」

締め切りは2月4日(水)12時25分まで

ラジオネームをお忘れなく

一発ネタも募集!

2015年1月29日 17:22

こずえの『今夜、何食べたい?!』

1月28日(水)  「マイタケのホイル焼き」

1月28日(水)  「マイタケのホイル焼き」


以前、えのきのホイル焼きを紹介しました。
えのきのシャキシャキ感を残せる調理法でしたが
キノコはとても良い成分がいっぱい!

今の時期、インフルエンザや風邪などにかからないよう
免疫力を高めてくれたり生活習慣病も遠ざけてくれます

材料

マイタケ                       1人1/2パック 人数分
オリーブオイル                   適量
塩コショーまたはハーブソルトかしょうゆ   適量


作り方

● マイタケは根元からほぐす
● ボウルに入れてオリーブオイル、塩コショーまたは
ハーブソルトかしょうゆをササッとふる
● さっと混ぜ合わせてアルミホイルに乗せる
● オーブンレンジやトースター、魚焼き器で焼く


好みでレモンを絞って召し上がれ!
おつまみやサイドディッシュにもGood!
汁が出たら、良い成分が入っているので
捨てずに飲んでしまいましょう!

マイタケのホイル焼き.png

こずえ作

2015年1月29日 17:15

こずえの『今夜、何食べたい?!』

1月27日(火) 「鶏そぼろの3色丼」

1月27日(火) 「鶏そぼろの3色丼」

お弁当にもピッタリのメニューです。


<材料>

●とりのひき肉

●しょうが   1片 

●しいたけ   2~3個

●絹さや、いんげんなど 緑色のもの

●卵

 

<作り方>

●しょうが、しいたけはみじん切りにしておく

●鍋にとりのひき肉、みじん切りしたしょうが、しいたけを入れる。

● 水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて味付けします(めんつゆ+砂糖でも可)

●アクをとりながら弱火で15~20分位、ひき肉に味が付くまで煮ましょう。
(煮汁は残しておいて後で使います。) 

●卵を溶き、だし・塩・砂糖を少々加え味を軽く付けておきます。
 (きれいな黄色のいりたまごにするために・・・味付けにしょうゆはNGです。)
 
●フライパンに油をひき、卵を流し込んでいりたまごを作ります。 
 
 *いりたまごを細かく作るポイント
  とき卵を熱いフライパンに流し入れ、さいばしを4~5本使ってかき混ぜましょう。                                    

 いり卵の途中で一度火からはずし、濡らした布巾の上に置いてフライパンを冷まします。
  再び火にかけ、さいばしを4~5本使ってたまごをかき混ぜると細かく出来ます


●絹さや、いんげんは、塩茹でをして水で冷まして線状に細く切っておきます。


●どんぶりにご飯をよそい、上にそぼろ、いりたまご、絹さやなどを彩りよく盛り付けましょう。
 仕上げにきざみのり、紅生姜をのせて完成!!

 鶏のそぼろの三色丼.png

こずえ作

2015年1月27日 16:30

スクーピータウンレポート

2015年1月27日(火)タウンウォッチング 三島信用金庫 キャスタードライバー 杉本未希♪

 

1月27日(火) ほのぼのワイド タウンウォッチング

『face to face 静岡県しんきんナビ!』

沼津市南本郷町にある、三島信用金庫 沼津香貫支店へ

 

 

三島信用金庫は、三島市を中心に静岡県東部・伊豆半島に51店舗、地域の密着した金融機関。

お客様の課題に応じた解決策をご提案するためのセミナーも開催しています。

海外進出・医療介護分野の支援等を積極的に行い地域のホームドクターとしてお手伝いできるように努めているんです。

 

さてさんしんの自動車ローンキャンペーンは、カーライフプラン。

車の購入だけでなく修理・車検・オプションパーツの購入などなどさまざまときに使えます。

20150127sanshin002.jpg

お借入金額500万円以内、10年以内では金利も大変お得!

金利は基準金利が固定金利の1.95%

しかーし!20歳未満のお子さんがいる場合0.2%優遇

エコカーをご購入される方0.1%優遇

ゴールド免許をお持ちの方に0.2%優遇

全て条件が重なると、0.5%優遇で最下限金利は年1.45%になります!!

たとえば、すべての条件が重なり100万円借り入れ、期間は5年。とすると、、、

毎月17,288円返済になります。これならがんばれそう!という方もいるのでは・・・?

 

さんしんでは、子育て応援宣言していて『子育て世代を応援していく』という主旨から

お子様がいる場合には金利優遇しているんです。

さらに、カーライフプランを利用すると、自動的に交通事故傷害保険がつくので万が一のことがあっても安心。

保険料が別途かかることもありません!!

 

くわしくは、お近くの三島信用金庫にお問い合わせするか、HPをご覧ください。

営業係の中島唯さんにお話し伺いました。

20150127sanshin001.jpg

2015年1月27日 14:23

こずえのお仕事お悩み相談室

『こずえのお仕事悩み相談室 ⑰パワーハラスメント』

『こずえのお仕事悩み相談室 ⑰パワーハラスメント』

 

「パワーハラスメント」について連合静岡・政治局長の三浦 洋典さんに伺いました。

 

33歳・男性からの相談です。6月の人事異動で職場が変わりました。

新しい職場の女性上司は、初めは比較的やさしく接してくれたのですが、

私のチョットしたミスがきっかけで、毎日、毎日「あんたなんか、辞めたら!」

「バカじゃないの、貴方みたいな人を給与ドロボーって言うの!!」「貴方の顔を見ると不愉快なの?消えてくれる」などの

暴言が始まりました。

最近は、眠れないことも多く、円形脱毛症を発症しただけでなく、精神的に追い詰められ、

先日、医者から「うつ病」と診断されてしまいました。

会社と女性上司を訴えて「慰謝料」を請求したいのですが・・・との相談です。

 

パワハラとは、優位的地位や職場での人間関係を利用し、直接業務とは関係のない「イジメ」

「嫌がらせ」といった「人権侵害」のことをパワーハラスメントといいます。

 

この方の場合、女性上司から「バカ!」とか、「給与ドロボー」「顔を見ると不愉快」などと

言われているようですのでパワハラに該当すると思います。

ただし、パワハラだと訴えるためには女性上司の「言動」を立証する必要があります。

携帯電話やボイスレコーダーなどで、女性上司の方の発言を「録音」するなど

証拠を用意することが必要です。

証拠が揃えば、録音された言動と業務上の関連性が無いことを主張し、

パワハラであるとして、謝罪や慰謝料を求め会社や女性上司を訴えることができます。

 

しかし女性上司の言動について録音、メモがあったとしても会社側と、

パワハラの当事者である女性上司は「業務の関連性での言動」であることを主張して、

あくまでも「熱血指導」であったと言う可能性もあります。

 

民法715条には、「使用者責任」という、事業のために他人を使用する者は、

雇われている社員が、その事業の執行について第三者に加えた損害を

賠償する責任を負うとあります。

今回の場合は、女性上司となりますが、加害責任が認められれば

使用者責任を免れることはできないと思います。

 

パワハラを防ぐには、会社は管理職を中心とした研修を行うことや

相談窓口を設けたりすることです。

さらに一般の社員に対しても「パワハラ」とは、どういうものなのか研修を行うことが必要かと思います。

最近は、パワハラという言葉が先行して社員が上司の発言を受けて

「パワハラだ!」と騒ぎ立てる「逆パワハラ」もあります。

「パワハラ」は、許されるものではありません。

だれもが働きやすい職場や環境を作らなければなりません。

 

連合静岡では、職場で起こる様々な問題についての労働相談を

受け付けています。

電話での受け付けは、祝日と年末年始を除いて毎日、月曜日から金曜日の

午前9時から午後5時半です。

 

相談は、フリーダイヤル 0120-154-052 まで、お電話下さい

2015年1月27日 14:15

こずえの『今夜、何食べたい?!』

1月26日(月)「ブリ大根」

1月26日(月)「ブリ大根」

いまが一番美味しい寒ブリと大根をたっぷり食べましょう♪

 

<材料>

●ブリのあら(頭のところや腹のところ)  食べたい分
 ※ブリの切り身でもOK

●大根      食べたい分

●しょうが    2片

 

<作り方>
① 大根を厚さ2~3cmに切っておきましょう。
  しょうがは、1片はスライス(煮込み用)、
  1片は千切り(飾り用)にしておきます。

② ブリを食べやすいサイズに切って、塩を振ってザルに広げて
  15分ほど置きます。
  15分経ったら、やかん一杯の熱湯を上からかけましょう。(ブリの臭みをとります)
  熱湯をかけた後、ブリを水で洗って血などの汚れを取ります。

③ 大鍋にブリを入れて、ひたひたの水で強火で煮ます。
  煮立ったら灰汁を取りましょう。

④ ブリが入っている鍋に、しょうがスライスと酒・みりん・砂糖を
  入れて甘めの味付けにします。
  そこに大根も入れて、落し蓋をして(アルミホイルで作ってもOK)
  中火で15分くらい煮ます。

⑤ 15分煮た後に醤油を入れて、また落し蓋をしましょう。
  中弱火にしてさらに40分ほど煮ます。
 (煮汁が半分になるくらい)

⑥ 火を消して一度ブリ大根を冷ましましょう。
  冷ますことによって味がしみこみますよ

ブリ大根.png

こずえ作

 

2015年1月26日 15:00

こずえのお仕事お悩み相談室

『こずえのお仕事悩み相談室 ⑰パワーハラスメント』

『こずえのお仕事悩み相談室 ⑰パワーハラスメント』

 「パワーハラスメント」について連合静岡・政治局長の三浦 洋典さんに伺いました。

 33歳・男性からの相談です。6月の人事異動で職場が変わりました。

新しい職場の女性上司は、初めは比較的やさしく接してくれたのですが、私のチョットしたミスが

きっかけで、毎日、毎日「あんたなんか、辞めたら!」「バカじゃないの、貴方みたいな人を給与ドロボーって言うの!!」

「貴方の顔を見ると不愉快なの?消えてくれる」などの暴言が始まりました。

最近は、眠れないことも多く、円形脱毛症を発症しただけでなく、

精神的に追い詰められ、先日、医者から「うつ病」と診断されてしまいました。

会社と女性上司を訴えて「慰謝料」を請求したいのですが・・・との相談です。

 

パワハラとは、優位的地位や職場での人間関係を利用し、直接業務とは関係のない「イジメ」

「嫌がらせ」といった「人権侵害」のことをパワーハラスメントといいます。

 

この方の場合、女性上司から「バカ!」とか、「給与ドロボー」「顔を見ると不愉快」などと

言われているようですのでパワハラに該当すると思います。

ただし、パワハラだと訴えるためには女性上司の「言動」を立証する必要があります。

携帯電話やボイスレコーダーなどで、女性上司の方の発言を「録音」するなど

証拠を用意することが必要です。

証拠が揃えば、録音された言動と業務上の関連性が無いことを主張し、

パワハラであるとして、謝罪や慰謝料を求め会社や女性上司を訴えることができます。

 しかし女性上司の言動について録音、メモがあったとしても会社側と、パワハラの当事者である女性上司は

「業務の関連性での言動」であることを主張して、あくまでも「熱血指導」であったと言う可能性もあります。

 民法715条には、「使用者責任」という、事業のために他人を使用する者は、

雇われている社員が、その事業の執行について第三者に加えた損害を賠償する責任を負うとあります。

今回の場合は、女性上司となりますが加害責任が認められれば

使用者責任を免れることはできないと思います。

 

パワハラを防ぐには、会社は管理職を中心とした研修を行うことや相談窓口を設けたりすることです。

さらに一般の社員に対しても「パワハラ」とは、どういうものなのか研修を行うことが必要です。

最近は、パワハラという言葉が先行して社員が上司の発言を受けて「パワハラだ!」と

騒ぎ立てる「逆パワハラ」もあります。

「パワハラ」は許されるものではありません。

だれもが働きやすい職場や環境を作らなければなりません。

 

連合静岡では、職場で起こる様々な問題についての労働相談を

受け付けています。

電話での受け付けは、祝日と年末年始を除いて毎日月曜日から金曜日の

午前9時から午後5時半です。

 

相談はフリーダイヤル 0120-154-052 までお電話下さい

2015年1月22日 19:14

こずえ通信

1月22日(木) だじゃれ関係

お題 「チコリー」

♪~ここで一緒に死ねたらいいと

 みちのくチコリー(ひとり)旅

 

◆今週のグランプリ曲

    みちのく一人旅  山本譲二

 

次回のお題は「かぼす」

締め切りは1月28日(水)12時25分です!

ラジオネームをお忘れなく!

 

2015年1月21日 18:33

こずえの『今夜、何食べたい?!』

1月21日(水) 「油揚げのみそ田楽」

1月21日(水) 「油揚げのみそ田楽」

「やねせん」(東京)を散策中に出会った
豆腐屋さんのランチで食べた味を
家で再現!

◆材料

油揚げ    1枚
田楽用の味味噌   適量
白ごま       少々
ゆずの皮      少々


◆作り方

① 油揚げは熱湯を両面にかけて余分な油を除く
軽く絞って元の大きさに広げる

(絞ったままにしないで、必ず元の大きさに
広げる)

② お湯をかけた油揚げの片面に田楽用の
味噌をぬり魚焼き器で焼く
(焦げやすいの注意!)

③ トッピングに白ごまとゆずの皮の細切りを
少しのせる


ポイント!

甘みそを自分で作る場合は、いつものみそに
みりんを加え、ドロッとしてきたら
カツオだしと砂糖を入れる
甘めのみそが美味しいですよ!

 

 

 油揚げの味噌.png

こずえ作

2015年1月21日 18:28

こずえの『今夜、何食べたい?!』

1月20日(火) ヘルシー豆腐餃子

1月20日(火) ヘルシー豆腐餃子

ビールのおつまみにもピッタリ!


材料

● 餃子の皮(普通サイズ) 2袋
● 木綿豆腐        2丁
● 生しいたけ       6~8個
● 長ネギ         1本
● 青しそ         10枚
● 鶏のひき肉       50グラム
(コクを出す程度)
● ショウガ        1片
● 白すりごま       大さじ2
● おかか         20グラム
● 白だし         小さじ2
● 塩こしょう、ゴマ油、片栗粉   適量


作り方

① 長ネギ、青しそ、生しいたけの石づきは
みじん切りにしておく

② 木綿豆腐はふきんに包み重しをして
30分ほどしっかりと水切りをする

③ ボウルに豆腐、生しいたけ、長ネギ、青しそ、鶏のひき肉
ショウガを入れる

④ 白すりごま、おかか、片栗粉、白だし、塩こしょうを入れて
よくかき混ぜる

⑤ かき混ぜた具材を餃子の皮に包む

⑥ フライパンにごま油をひいて餃子を焼くように焼く

⑦ 中火で、餃子の底に焼き色がついたらお湯を入れる

⑧ フタをして、弱火で5~6分焼く

⑨ チリチリと音がしてきたら、フタを外し中火にして
水分をとばして出来上がり

☆ポイント!

◆餃子に焼き色がついたら、水ではなくてお湯を入れる
お湯の量は、餃子が1/3くらいつかる程度


ポン酢であっさりと召し上がれ!

 

豆腐入り餃子.png

こずえ作