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中村こずえのfeel so good!中村こずえのfeel so good!

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2010年5月

2010年5月31日 00:00

こずえの『今夜、何食べたい?!』

5月 31日(月)≪空豆のスープ≫

 

5月31日(月) 空豆のスープ

「空豆の美味しい食べ方を教えて!」という浜北のサンメロンさんからのリクエストに
お答えしましょう。澤木久雄アナウンサーのレシピ「空豆のスープ」をご紹介。


<材料>
●空豆
●玉ネギ
●固形スープ
●生クリーム

 

<作り方>

① 皮を剥いた空豆を、少なめの固形スープ(薄味)で煮ましょう。

② 別鍋にバターを入れ、玉ネギのみじん切りを加えて、しんなりするまで炒めます。

③ ②に①の空豆を煮汁ごと入れて、軽く温めます。

④ ③をミキサーにかけてペースト状にした後、鍋に戻し生クリームを加えて温めます。
  塩・コショウで味を調えたら、器に装います。
  トッピングにクルトンorパセリのみじん切りをのせたら、完成!!

 《シェフ澤木のコメント》
  空豆が生クリームと合体することで、味も舌触りも一層マイルドになり、
  この後の食事が楽しくなること間違いなし。

 

※主婦こずえの簡単な作り方※

① お鍋に薄味のコンソメスープを作り、空豆を皮ごと煮ましょう。

② 煮えたら…豆だけを取り出し、空豆の皮をツルンと剥きます。

③ ①のコンソメスープの鍋にバターを1片落とし、玉ネギのスライスを入れてクタクタに煮込

みます。

④ ここに②の空豆を入れて、ハンドミキサーがある方はそのまま鍋に入れて
  ペースト状にしましょう。
  (ない方はミキサーにかけてペースト状にしましょう。)

⑤ 生クリームをトポトポトポと入れて、塩・コショウで味を整えます。
  器に装ってパセリをトッピングしたら、完成!!

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こずえ 作

2010年5月31日 00:00

スクーピータウンレポート

5月31日(月)不動産の有限会社ティ・エム・プランニングにお邪魔しました!キャスタードライバー新海絵里子


浜松市北区根洗町にある有限会社ティ・エム・プランニングに行きました!

 

 

 

2月に不動産業を始めて、浜松市内と特に北部を中心に不動産エリアがあります。

 

お話は、女性スタッフ鈴木ようこさんと茅野みゆきさんに伺いました。

 

 

事務所内にはキッズスペース完備、スリッパに履き替えて事務所にあがるのも、こどもが寝転がってもいいようにとの配慮だそうです。

 

さて、有限会社ティ・エム・プランニング。

アパートからマンション、事務所、一戸建てなどの賃貸物件、土地、戸建、マンションなどの売買物件を扱う会社です。

 

アパートを買いたい、土地を売りたいなどの相談ならお任せ!

スタッフには、コンサルティングが出来るスタッフもいます。通常の売買の他、商業施設の誘致売買、入居率アップの提案、アドバイス等…気軽に相談してくださいね♪

 

 

●○有限会社ティ・エム・プランニング○●

浜松市北区根洗町(聖隷三方原病院の北側)

トイプードルの黄色い看板が目印です。

 

電話 053−414−3339

※土日がお休みですが、事前に電話をいただければ対応できるそうです。

ホームページはこちら↓

http://tmplanning.co.jp/

2010年5月27日 00:00

こずえ通信

5月27日(木)だじゃれ関係


5月27日(木)

お題: あしたば

    TOMORROW ・・・ 岡本真夜

    ♪ 見るものすべてにおびえないで 

      明日は(あしたば)来るよ君のために 〜 

           

  6月3日のお題:カニ玉

   〆切 6月2日(水)12:35まで

2010年5月27日 00:00

スクーピータウンレポート

5月27日(木) 川口技研のロータリー網戸で快適な夏★キャスタードライバー 菅原智里★


藤枝市築地にあるジャンボエンチョー 藤枝店に行ってきました。広い店内には、日用雑貨、電気工具・・・等様々な商品が並んでいました。何を買おうかワクワクしちゃいますね〜♪

この夏、快適に過ごす為のお話をリフォームスタッフの村上和久さんに伺いました。

これから夏に向けて快適に過ごすためオススメが川口技研のロータリー網戸です。ドア用の網戸が注目されているんですって。

ロータリー網戸はボタンを押すと、ワンタッチで巻き取って開く自動巻きの網戸です。

店内中央に網戸のコーナーがあったので、私も実際に体験してきました。

  

ボタンを押すと一瞬で網戸が巻き取られていきましたっっ!!ビックリ!!

これなら、両手に荷物を持っていても便利ですね。また、網戸なので蚊や虫が入らず、気持ちの良い風がスゥ〜っと通るので夏に良いですね(*^_^*)

川口技研のロータリー網戸は、網戸の真中のポールにネットが巻き取られます。この真中のポールがあるのでネットが吹き上がらず風にも強いんですよ。

その他にオールアルミのアルミキング網戸、玄関引戸専用の網戸、窓用網戸はおなじみのOKアミド、サイズを自由に自分で作れる組立アミド・・・etc沢山の種類があるので取り付け場所に合わせて様々な網戸がありますよ。

網戸は、省エネにつながるエコ商品です。網戸で健康的な夏を過ごしましょう♪

 

★ジャンボエンチョー 藤枝店★

 

場所:藤枝市築地1−7−30

営業時間:9:30〜19:30

2010年5月26日 00:00

こずえの『今夜、何食べたい?!』

5月 26日(水)≪簡単かつおごはん≫

 

5月26日(水) 簡単かつおごはん

今回は、葵区の“白鳥ゼロ子でございます”さんからいただいた簡単レシピをご紹介。

<材料> 全て適量で☆
●かつおの切り身
●炊き立てご飯
●しょうが
●焼き海苔
●トッピング 白ごま・みょうが・かいわれ・しらがネギなど
●酒・醤油・みりん


<作り方>

① かつおを1.5cm角くらいに切ります。

② しょうがは細い千切りにしましょう。(長さ2~3cm位に)

③ 鍋に、酒・醤油・みりんを「3:2:1」の割合で入れます。
  ここに、かつおとしょうがを入れて、汁がなくなるくらいまで煮ます。

④ 炊きたてのご飯に、③のかつおとしょうが、ちぎった焼き海苔をさっくり混ぜて、
  お好みで、白ごま・みょうがなどの薬味をトッピングしたら、完成!!


 ※もう少し味がを濃くしたい場合は、煮詰める汁を多めに作って、
  ご飯にかつおと共に煮汁も混ぜましょう。
 ※「かつおを煮るのがめんどくさい」という方は、市販のかつおの角煮を代用してもOK。
  ③の配合のタレを煮詰めてご飯に混ぜ合わせるとなお美味しいです♪

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  白鳥ゼロ子でございます さん作             ほのぼスタッフ 曽根ちゃん作

2010年5月26日 00:00

スクーピータウンレポート

5月26日(水)150年以上前の道中合羽が〜キャスタードライバー新海絵里子


 

森町は新緑の季節。

いい空気をたくさん吸い込んできました。

 

さて、今日は周智郡森町森の喫茶店「るもんど」に行ってきました

 

 

商工会に併設した喫茶店です。

こちらの奥様、金指るみこさんが、江戸時代末期に着られていた道中合羽をお披露目しました!

 

(あ…肝心な道中合羽の写真が無い…)

 

道中合羽とは、森の石松のような渡世人(江戸時代のばくち打ち)が身につけていたといわれる衣装です。

あい染めがされ、ボタンは鹿の骨、キセルのこげ跡とみられる穴も発見、でも布がすばらしく保存状態はほぼ完璧。

 

柿シブで塗った和紙を表地と裏地の間に入れて雨、風を防ぎ保温効果もあるらしいです。

 

 

森町には、大洞院の入り口に「森の石松」の墓があります。

おっちょこちょいでおばかな石松だけど、森町の人々にとってはそれがなんとも愛らしいんですって!

 

石松=森町、になってくれるといいなあと金指さんは願います。

 

 

2010年5月25日 00:00

こずえの『今夜、何食べたい?!』

5月 25日(火)≪秋でもないのにキノコづくし炒め≫

 

5月25日(火) 秋でもないのにキノコづくし炒め

一年中安く手に入るキノコを使って、おつまみや箸休めにピッタリのレシピをご紹介。


<材料>
●キノコ:ぶなしめじ・えのき・しいたけ・エリンギなどお好きなだけ
●にんにく  1片
●青ネギ   


<作り方>

① フライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒めましょう。
 (和風ならサラダ油・洋風ならオリーブ油・中華風ならゴマ油を使ってくださいね♪)

② にんにくの香りが出てきたらキノコを全部投入します。

③ 塩コショウ(クレイジーソルト大歓迎)をふって、
  醤油をタラッ、酒をトポッと入れて、強火で炒めます。

④ 水分を飛ばしながらササッと炒めたら、完成!!

  トッピングに青ネギの小口切りを散らして、召し上がれ~♪

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こずえ 作

バター加えてパスタも美味しそう(^-^)b

2010年5月25日 00:00

スクーピータウンレポート

5月25日(火)億万長者も夢じゃない! 宝くじのオグラヤキャスタードライバー 杉本未希♪


今日は、浜松市中区葵西にある 「宝くじのオグラヤ」 にお邪魔しました!

過去11回、1等が出てるんです!今年も出ることを期待して♪

願掛けかな!?エビスさんにお金が・・・。

そして、78億円キャリーオーバーしているBIG宝くじ!3000円以上お買い上げの方に・・・

縁起が良い☆ 「BIG金運ミニ扇子」をプレゼントします!

スクーピーに出会うと、幸せになれる♪ということで、宝くじも当たるといいなぁ〜(≧▽≦)

オグラヤのご主人、牛田正範とお伝えしました〜!

宝くじのオグラヤ

浜松市中区葵西 姫街道沿い 葵町交差点すぐ近くにあります。

営業時間は、朝8時〜夜8時です。

早く買わないと、売り切れちゃうよ!!

2010年5月24日 00:00

こずえの『今夜、何食べたい?!』

5月 24日(月)≪にらの卵とじ≫

 

5月24日(月)にらの卵とじ

今日は、浜松市のうさぴょんちゃんからいただいた超簡単レシピをご紹介。

<材料>
●にら  2束
●卵   3個
●醤油
●砂糖
●だし汁


<作り方>

① 醤油・砂糖・だし汁で親子丼を作る位の味付けの汁を作りましょう。
  (あまじょっぱい感じでOK)

② ①の汁の中に、3~4cm位にざく切りにしたにらを入れて、ひと煮立ちさせて、
  卵でとじたら完成!!

  ※フライパンで作ると取り分けるのが簡単です♪

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こずえ 作
卵が半熟状態がたまらない!!