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2009年4月11日 00:00

EAST食べちゃうぞ

しいたけマドレーヌ 三芳屋製菓 伊豆市


 

今回ご紹介するのは、ちょっぴり変わったマドレーヌ!
一見、普通のマドレーヌに見えますよね?
でも中には、“椎茸”が1個、丸々入っています!!



 

これは、伊豆市青羽根にある創業約60年の“三芳屋製菓”より
製造・販売されている『しいたけマドレーヌ』です☆



 

使われているのは、“干し椎茸”。
干し椎茸を戻し、煮た後に、しょうゆや砂糖で味付けがされています。
それを、マドレーヌの生地の中に入れ、焼いて行きます。



口の中に入れると、ほのかに椎茸の香りが広がります。
甘過ぎず、さっぱりと食べる事が出来ますよ。
また、6ケで460円という安さにも驚き!
“ちょっとしたお土産”にも良いですよね!

この“しいたけマドレーヌ”は、
“天城の名産・椎茸を使って、何かを作れないかな・・・”
というご主人の想いから生まれ、約11年が経ったそうです。



現在は、三芳屋製菓の他に、天城温泉会館の売店でも
購入する事が出来ます。また、地方発送も可能だそうです!
皆さんも、是非、お召し上がり下さい☆
 
三芳屋製菓有限会社
〒410-3213 静岡県伊豆市青羽根141
tel/0558-87-0043
営業時間/7時~19時  休業/不定休