2009年6月 6日 00:00
メゾン・ド・リブレ プリンの専門店 沼津市①
今回は昨年の４月にオープンした、
沼津市にある“メゾン・ド・リブレ”にお邪魔しました。
お店に入り、目に飛び込んで来たのは、
ショーケースにズラリと並べられた、種類豊かなプリン☆
ここ、メゾン・ド・リブレは“プリン”の専門店です。
店内にはカフェスペースもあります。
シックで落ち着いた雰囲気の中、
１１時～１７時まで、ゆったりとお茶を飲みながらプリンを楽しめます。
お持ち帰りの場合は１１時～１９時まで購入可能です。
お味は・・・
甘さ控えめになっているので、
スプーンがどんどん進んでしまいます！
そして、とってもなめらか！！
その秘密は素材にありました。
メゾン・ド・リブレのプリンには、生クリームが多めに使われています。
更に、卵にもこだわりがあり、
富士山麓で放牧され、育った、１００％純国産鶏が生んだ、
ほんのり桜色に染まった、“さくらたまご”が使われています。
こだわりの食材を混ぜ合わせ、
スチームオーブンでじっくりと焼き上げられたプリン。
上品でセレブな味は、舌に入れるとフワッと溶けていきます。
メゾン・ド・リブレ プリンの専門店 ②へ/radio/program/east/corner/13/20090606090812.htm
