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農産物をかわいく売り込み 沼津中央青果、営業職に女性登用3年

(2018/12/6 11:00)
女性営業職として始動している山口若菜さん=11月、沼津市内の沼津中央青果の市場
女性営業職として始動している山口若菜さん=11月、沼津市内の沼津中央青果の市場

 地方卸売市場運営の「沼津中央青果」(沼津市)が営業職に女性社員を登用している。1932年創業の長い歴史の中で、女性登用は3年目。産地と小売業の直接取引が増える中、地方卸売市場は生き残りをかけて改革を急ぐ。その一手として、家庭の財布のひもを握る「女性目線」で販路開拓を目指す。
 「新しい売り方に挑みたい」。今春入社した山口若菜さん(22)は、生産者とスーパーなど買い手とを橋渡しする営業部門のマーケティング戦略部に配属された。3人目の女性営業職だ。クレソンや花、ワサビの各生産者を担当し、生産から出荷までの日程確認をはじめ、販売促進用のポップやラベルなどのデザイン、買い手や消費者向けの試食販売会企画などに取り組む。
 市場を取り巻く環境は厳しい。市場を通さない「市場外流通」の拡大や生産者の高齢化に伴う今後の出荷減に危機感を抱く。同社は新しい市場の形を目指そうと競売を取引全体の3%未満に抑える一方、相対取引や契約販売で生産者の安定収入を保ち、買い手に商品価値を伝える取り組みで販路を広げてきた。女性の営業職登用は、商品価値向上に必要な新たな一手だった。

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