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モス「桜えびコロッケバーガー」、焼津市職員が試食

(2018/9/13 08:26)
「桜えびコロッケバーガー」を試食する市職員=焼津市役所
「桜えびコロッケバーガー」を試食する市職員=焼津市役所

 「モスバーガー」を展開するモスフードサービス(東京都)の幹部は12日、焼津市役所を訪れ、駿河湾のサクラエビを使った新商品「桜えびコロッケバーガー」を市幹部らに提供した。13日から11月中旬まで全国の店舗で販売する。
 由比港(静岡市清水区)と大井川港(焼津市)で水揚げされたサクラエビを生の状態からゆでて、ジャガイモやタマネギに混ぜ込んだコロッケをバンズに挟んだ。各店舗スタッフからご当地メニューのアイデアを募り、商品化するキャンペーンの一環。桜えびコロッケバーガーのアイデアは大井川店(同市)など静岡県内4店舗から寄せられ、約半年かけて開発された。
 半田充副市長らが試食し、「パンと合う」「しっかりとサクラエビの香りがする」と、味に太鼓判を押した。同社の後藤幸一取締役執行役員営業本部長は「貴重なサクラエビを使用している。しっかりと販売したい」と話した。価格は430円。県内38店舗を含む全国約1300店舗で一斉販売する。

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