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新鮮シラスに舌鼓 吉田で「マーケット」、試食や販売大盛況

(2018/5/14 08:24)
人気を集めた生シラスの試食=吉田町の吉田漁港
人気を集めた生シラスの試食=吉田町の吉田漁港

 吉田町の南駿河湾漁協吉田支所は13日、シラスの試食・販売イベント「しらすマーケット」を吉田漁港で開いた。近年は秋に計画してきたが、夏場の不漁が続いているため水揚げ量が安定している夏前に開催した。試食は開始30分ほどで予定数量に達する盛況ぶり。生シラスも完売した。
 試食は、朝に水揚げしたばかりの生シラス500食と、シラスの吸い物500食、町の特産品を掛け合わせたシラスのレタスサラダ200食を用意。開始1時間以上前から行列ができたという。焼津市から家族3人で来場した女子児童(豊田小2年)は「生シラスとポン酢の組み合わせがおいしかった」とうれしそうに話した。
 販売コーナーでは生シラスのほか、サザエも早々に完売した。漁協の増田源七郎・吉田支所担当理事は「実際に味わってもらうことで吉田のシラスのおいしさを知ってもらえれば」と期待を込めた。
 マーケットは2011年に始まった。13年からは毎年秋に開いてきたが、15年と17年は夏場の不漁が響いて、中止に追い込まれた。

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