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男性の料理挑戦を後押し 「おとう飯」レシピ集作製 静岡

(2018/1/10 08:59)
料理が苦手な男性でも作りやすい「おとう飯」のレシピを掲載したリーフレット
料理が苦手な男性でも作りやすい「おとう飯」のレシピを掲載したリーフレット

 静岡市は料理が苦手な男性でも作りやすい「おとう飯(はん)」のレシピを掲載したリーフレットを千部作製した。市が2017年11月に開催した全国初のレシピコンテストで優秀賞に輝いた9品を紹介。「手早く、簡単、リーズナブル(手頃)な食材」をテーマにした料理で、男性の家事参加を後押しする。
 「おとう飯」は男性が進んで料理を作ることで女性の家事負担を軽減し、女性活躍推進につなげようという国のキャンペーン。コンテストに参加した一般男性9人が考案したお好み焼き風キャベツ炒めや焼き鳥丼などを、「インスタ映え」部門、子ども向けの「にっこり」部門など、料理の特徴ごとに分けて紹介している。
 市男女参画・多文化共生課で配布するほか、市ホームページで閲覧できる。生涯学習センターなどで開く料理教室でも活用する予定という。市の担当者は「料理のハードルが下がるレシピ集。料理をしたことがない男性は『おとう飯』から一歩を踏み出して」と呼び掛けている。

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