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「パン作りの甲子園」に(東部)

(2018/2/10 08:41)

 今年も1月に伊豆の国市で12回目となる「全国高校生パンコンテスト」が開かれた。書類審査を通過した24人が考案したパンを形にし、その完成度を競い合った。
 今年はその結果に異変があった。7年連続で県勢が獲得してきた最優秀賞の座が愛媛県の高校生に奪われた。毎年のように応募者数が過去最多を更新し、他県からも並々ならぬ熱意で大会に臨む高校が増える中、ついにその日が来てしまった。
 そうなれば来年の注目は県勢が雪辱を果たすか-。そんな高校生の勝負を来場者が楽しめる仕掛けも大会に望みたい。今年510件だった応募が千、2千と増え、市民の関心もさらに高まれば、おのずと「パン作りの甲子園」として広く知られていくはずだ。  (大仁支局・市川淳一朗)

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