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食べることは生きること(中部)

(2017/11/10 08:18)

 「ぷはぁー」。だしを丁寧に取ったスープは、1歳児にも格別なよう。両手でカップをつかみゴクゴク飲むと、満足そうに声を漏らす息子。本能的についつい出てしまうのか、笑わせられる。
 食べることは生きること。牧之原市立地頭方小を訪ねると、食を大切にする子が増えそう、といつも思う。地域の協力で季節の野菜を畑で育て、校内調理の給食に活用。給食に毎日全校で一つだけ、星やハートにかたどった通称「しあわせにんじん」を隠し入れ、運試しとして楽しませる。
 給食を食べながら住民らと交流する「給食カフェ」も始めた。「毎週やって」と好評だ。中心で動くのは栄養教諭。情熱は周囲に伝わり、共感の輪が活動を支える。食も人がいてこそ、なのだ。  (榛原支局・佐藤章弘)

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