「こだわりの生活」では、毎回各テーマに沿って「くらし」に関する特集をお送りします。様々なライフスタイルやライフステージに合わせて「快適な生活空間」とは何か？を考えていきます。 街にイルミネーションがあふれ、どこからともなくクリスマスソング聞こえてくる12月、クリスマス気分は高まる一方です。多くの家庭では、クリスマスツリーやいろいろなクリスマスグッズを飾りクリスマスを演出していることでしょう。クリスマスケーキやチキンなどの料理を用意したけれど、いつもの食卓ではなんとなくムードが出ませんよね。子供がいても高価な食器がなくてもホンのちょっとした工夫で、いつもの食卓を素敵に変身させるコーディネートを「Fete a la Maison」の佐倉 摩耶先生に提案して頂きました。 佐倉 摩耶 浜松市出身。現在は東京白金台に事務所「Bridal Core」を構え結婚式のトータルプロデュースを行う。また昨年9月より、浜松市鴨江にてサロン形式のテーブルコーディネートレッスン「Fete a la Maison」を開く。 手軽に食卓の雰囲気を変え表情を豊かにする必須アイテム、テーブルクロス。クロスは、他のものと合わせやすくするため薄い色がお勧めです。今回は、今年のクリスマスのテーマカラーであるピンクのクロスを使ってみました。 既製品のほかにもカーテン用の生地を使うと比較的安価でひと味違ったクロスが楽しめます。撥水加工してあるものやクロスの下に引くと滑らなくなるアンダーマットなどを利用すると子供のいる方でも安心です。 ひとりひとりの食器をセットするスペースを分かりやすくするためナプキンを引きます。小皿をクリスマス用のリボンを敷いた皿に並べると、いつものおかずもクリスマスのオードブルに変身。 ランチョンマットの代わりにナプキンを使用しました。よく汚れるものですので、ジャブジャブ洗える素材がいいでしょう。ナプキンは、食事中の汚れを防いだり口を拭いたりするだけでなく、色や折り方で食事前のテーブルをさまざまな形で演出することができる優れものです。 大小のお皿を2枚重ねておきましょう。1枚より、よりエレガントにゴージャスに見えませんか。お皿の上にはクリスマスの花ポインセチアの造花を飾ってみました。 100円Shopで見つけたものを組み合わせてつくってみました。買ってきたものをそのまま飾ると、ちょっと安っぽく見えたりしますが少し手を加えると素敵なオブジェになります。 コーディネイトをする場合重要なのは色彩です。白い色の食器は周りにどんな色を持ってきても合わせやすいので、とても重宝します。今回使用しているお皿は実はいろいろな種類が混じっているのですよ。あまり違和感を感じないのは色が白で統一されているからです。 ナプキンをセッティングしましょう。今回はクリスマスにピッタリの「キャンドル」という折り方を紹介します。布製でなくても紙ナプキンでも大丈夫です。カトラリーはスプーンとナイフとフォークが一本ずつあれば十分でしょう。 仕上げにクリスマスツリーなどに飾るオーナメントを数点、テーブルに飾って完成です。 最後に一番注意してほしいのは色です。テーブルコーディネートでは、全体で使われている色を3色以内におさめるのが基本です。オブジェにいろいろな色が入ったものを使うとまとまりがないテーブルになってしまいますので注意して下さい。 ナプキンの折り方を「波」にかえました。グラスに挿して高さをだすと大人っぽい雰囲気に変わります。 下にひいたナプキンの向きを変えてみました。ナプキンが正方形なので敷き方も工夫できます。こうするとカジュアルな感じになりますね。 三角に折る 輪になっているほうを3cmくらい折る 端から巻いていく。 最後に折り曲げた端部分を折り込んで完成 三角に折る 輪になったほうから段に折っていく 三角が表になるように半分に折る 輪のほうを巻いて完成 浜松市 季節ごとにテーマを決め、定期的にテーブルコーディネート＆紅茶レッスンをサロン形式で行っています。講師は今回ご協力頂いた佐倉摩耶先生。色や食器、小物などを効果的に使い、テーマに沿ったテーブルコーディネートを実演して下さいます。また、妹の若菜先生による紅茶レッスンも魅力の一つ。紅茶の歴史や特性など、今まで知らなかった紅茶の世界が広がります。ほんの少しの工夫で素敵に演出される食卓を、あなたも体験してみませんか。

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